魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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$ [! h! R) z, g& e! Btvb now,tvbnow,bttvb一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。5.39.217.76" J* j# ^ }! P
; T/ @1 g0 H# I2 e. W; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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花生醬秘方炮製
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。. }5 }1 ^( ~/ H* _$ K# }
8 _& [* ?3 p0 Z他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。* y7 U! g0 ]/ s2 q6 G: c n+ o5 R& k
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。/ Y i" ~3 R4 t% t9 A+ l6 z& D
5 i7 h7 `! q6 ?1 ?他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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% [. F& Q; g3 S; Q: n3 \巫裔顧客
9 j! ]6 p: v8 x) ~tvb now,tvbnow,bttvb受馬來人歡迎
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。5.39.217.76. ~* V0 M. ~* N8 F9 S8 ^: P) ~
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又吃又打包. F9 M& r H- W& w6 T
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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叻沙風味獨特
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2 ]+ r1 y7 o8 A- itvb now,tvbnow,bttvb華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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