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[西式食譜] 香辣牙簽牛肉

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5 S7 y( t; ?( I  X/ j+ O; ~( Ctvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻,加入一半的量,用手抓腌15-20分鍾;
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2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上;
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) t& Z& P/ P8 j! M* X( R% P( X5.39.217.763、油溫8成,放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起;
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. b8 e* `1 X( a7 j& s' k! V: a公仔箱論壇4、轉大火,将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.5.39.217.765 D' w' [1 S) Y' S2 t- e
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! C) q1 [7 c3 d5.39.217.765、裝入精緻的小盤,這就是你的下午茶或晚點啦。公仔箱論壇. l- Z' s  ?2 _2 [6 [) Y& j
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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
外观别致,易于烹饪。谢谢。
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