好 市 香 煎 米 餅

nt1972

! o4 z( K8 B/ t8 ~# M

& O% U/ d& Z9 @2 X5 ?2 p- E3 M# Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 t' Z2 W9 |- B0 B/ X0 ^
材 料
6 Z; q2 ~1 x' {- L, @5.39.217.76珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘 絲 / 薑 / / 鹽 各 適 量
5 m& \- ]2 \9 p! n: Z8 |' ~tvb now,tvbnow,bttvb/ p, N! p8 E* j4 d- z' A2 c8 b
4 F, A; m, D* p4 i& ?
做 法
% g' a: U4 {$ a* `! ]8 X) u1 z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r" d  k7 S: D: r

( H7 J5 l; W# x2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，   掣 煲 熟 。
5 F, H4 q3 p9 G6 Z/ N- L% \7 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 d3 G/ l( k+ k/ x2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手 實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb, }+ v" D1 Y4 \) d" q

; m4 ]7 f0 t0 w3 K. w  }5.39.217.763. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb! v5 ]8 |1 o  V7 L( n, r9 F0 @
5.39.217.76' C# Z* z8 \: u- x6 a4 B  }6 x) q
5.39.217.76- m! P! K( M9 n& }: Z
貼 士
" x4 {7 e9 Z  a4 W$ E! N5.39.217.76一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。) N6 K6 P0 _  I# E

hippy_123

一个好的啤酒菜。谢谢。