[中式食譜] 傳統發糕

starleo

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* ?2 W3 R, f2 ^- l$ J5 J材料：
0 v3 _- B3 W1 N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: }6 S6 z: x1 X+ F& u4 T3 U9 E4 Q( O
中筋麵粉  1000克
: l: D. \( S- R, }4 _2 \5.39.217.76水            700克2 z: y1 j. W* K8 M) m
糖            400克公仔箱論壇' @8 t) U0 F5 g  n! ?
即溶酵母  10克5.39.217.769 J8 L6 v  u1 |$ }, i  ^9 a
椰糖         200克, W7 }. P7 |3 Z( `
奶油         20克公仔箱論壇0 g1 n' k- G. h; `& d. w3 D& r
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做法：0 A+ J$ z8 L( V7 ]
1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 v% e0 h( o; p( Z. w; i
2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。
- i+ i1 D3 H/ P4 u' d. D3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。公仔箱論壇8 l3 C5 k% g- q
4.裝模，蒸30分鐘。

Lena妮

我还以为发糕大部分都没有什么口味的呢。