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用料：（如图中的大小约能做八个）4 v' a3 h) y- v' r' s
1、糯米粉150克、水75克、糖25克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g w$ \; o2 a; u( g# e8 r% @1 C
2、澄粉20克、开水15克。5.39.217.761 P" ^8 U9 k% Z, }' y p
3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。公仔箱論壇# O+ J6 U& u3 |8 B1 Y
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0 B& t' K5 p3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( w' q: D$ g! D: s3 ^
1、将材料（一）混合揉均。& n6 A- O' Z% ^ U, _* M. Q, i! j$ ^
2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。9 \+ X/ T* g) D( |: i9 w: F
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
& ?8 J7 N; Z5 G, M, Q- q4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。公仔箱論壇% K @" ?, C! T
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5、上笼大火蒸十分钟。! R/ ~6 Z$ K1 m* H* I5 Z
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
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發表於 2009-1-12 01:50 PM
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