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材 料：6 _# ^. F ^" {4 z7 `+ d, |5 J
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯公仔箱論壇2 I( j+ N/ T( h. w- D* |/ U
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯7 h, n1 c' l2 P& w, `2 t
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙& A# W: M( t3 C( E
*蛋黄1个5.39.217.76- k( ?0 M) @3 h V
*黑芝麻少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 y/ \) H" n5 U# s. f
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做法 ：
$ Z3 d& d8 g; [3 A& K. {" b) J5.39.217.761。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。5.39.217.767 F3 A7 Q4 t# @. ~1 ?
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
- L# U/ L/ ?. j: `/ t4 F公仔箱論壇3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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