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[中式食譜] 咖喱饺


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% d. F$ a" H/ Y! }5 [; }8 q( \- E5.39.217.76材 料:
0 F( m$ R% C" A- ?( G' Ptvb now,tvbnow,bttvb*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯2 q7 B1 ?5 ^/ R9 A2 K, _. O1 Q) u
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ T" w( [- U1 q% d3 ^- ?
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙9 E( _" D6 p: p! ]" _  P2 D6 T* ^
*蛋黄1个
" i6 O+ Z/ _1 k' u. {" K公仔箱論壇*黑芝麻少许
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9 |5 D1 x! ?5 u; q+ K% v9 z. C2 t/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ @# N: s; @

' t8 n+ ~$ _* \. S5.39.217.76做法 :
( u& S+ a  ~. C7 o5.39.217.761。油皮与油酥各自揉成面团,分别切成26等分,再将油皮包上油酥做成酥皮后,揉为小圆球 。- p" O" B9 D8 y: G
2。起油锅,用1大匙油炒香洋葱丝,再入绞肉同炒,加咖喱粉、盐、味精拌匀,即为内馅 。
" ?# X; f' O% `" K# T8 x3。将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺一半,并沿 边做花边,然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻,放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色,即可取出。
I should try it this weekend. thanks.
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