[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
9 |4 O5 B4 }- y, |公仔箱論壇鸡肉250克，
& O4 ?+ r& K6 L  \  |* w; y4 }, }3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲子150克，3 x; u$ Q! g( \+ Y( C
蛋清1个，公仔箱論壇" }8 O' Y8 W4 h8 F* l8 ]( e
植物油、
: y* f4 ?! o: I/ a* e9 _tvb now,tvbnow,bttvb淀粉、公仔箱論壇5 A3 x# R2 D, w3 d
鸡汤、公仔箱論壇+ b7 |9 h5 N2 \% H' X
盐、
+ B* M$ _6 ]5 _, h" L5 ^公仔箱論壇黄酒、
% q2 c" K. ]' j. n, Q- w葱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& J# A/ u$ M& |1 e
姜各适量。
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制法：
2 u) Z  e/ H* e公仔箱論壇1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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. g* |- b( u5 ]; V$ S1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q. c: _) E7 V6 q- d
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb1 |" j5 J) W. Y' Z8 q

1 t3 Z" @: F5 B! m7 c4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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