' O" q* ]3 s% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- O, I {7 l3 `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯，公仔箱論壇' w9 k' R8 J6 w) r
白糖一杯半；公仔箱論壇: R# H) b2 C. m; T1 N. A
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 I4 V9 d2 X2 O# S
炼乳28盎司（condensed milk），
; C& V" z: z- d3 @+ ~$ p0 R8 G/ t; ~公仔箱論壇浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ m# A' L' r4 d @$ o
香草香精（vinilla），
! Y, Q1 z2 j1 F( |( [+ l0 O橙酒2勺。
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做法：
4 E, e- p7 {4 `( U) z2 B, W5 o1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；公仔箱論壇6 x3 A1 F) p! X) `4 [: S
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟； \( \" r7 h# w ^1 R! U
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。公仔箱論壇7 p# a6 z2 }$ q: s1 g+ V
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
+ A3 ?: c4 } A1 N) Z& a# r$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
* @; l1 ?2 p& R3 ~4 |3 C" |. Qtvb now,tvbnow,bttvb6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；3 o# Q) I. K/ }4 N+ d
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；- o% x2 l( L' [% z
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
1 X. T& @; s( Z2 t- X- {5.39.217.769、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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