& O( d. C) q6 O2 z, U5.39.217.76到了这个季节家家经常煮绿豆汤，绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍，绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% D. m0 J! z7 [2 ]6 _1 h
tvb now,tvbnow,bttvb2 u, p5 K3 I- P9 i U* ^3 Y. @
公仔箱論壇% y0 @+ V O- {- ^: i J! g
但以下几类人不适合饮用：- J) X5 M/ W. m; \' w1 P* t/ m
2 y* i( a! O; T) a% g
* K' H+ R6 K2 t5 ^2 ]" Q公仔箱論壇1.属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
3 Z% o* j U& E1 M公仔箱論壇
. L" r1 a; l8 x- |% \! J5.39.217.762.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。公仔箱論壇% d; [9 C7 c9 I v2 x3 ]! q
! r7 \3 C+ i2 u: l4 A5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.正在服用各类药物的人。
. [" f( M, B& b
- ? y) H/ g0 X" [! N4 A" Z ! z) ]% C+ g9 U! D# D$ p4 V" ^
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。5.39.217.760 T X3 h ^. q5 t3 ]. r& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! b) d* @9 R1 H
: Y l/ z7 D1 p6 V/ v8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P' Z$ G: U7 o. {专家支招：' q: a- {5 O- }: S' j! u1 W
2 A- m* v* W0 F) U- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。 |
發表於 2008-9-9 03:59 PM
| 
發表於 2008-9-14 07:16 PM
| 
good good