想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。tvb now,tvbnow,bttvb* v7 G5 V) ?/ _& W% R. H" F
! f8 @8 T# |0 M$ c5 `$ C1 [tvb now,tvbnow,bttvb但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。tvb now,tvbnow,bttvb" L# N( u& E: v( X2 r/ {) y! ], H: r& t
. q) S% A9 S. d7 ?- W暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 b1 ?+ ^7 ?
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海南雞飯$476 B- ?, b2 \6 j
鮮魷魚叻沙$42
" \$ |2 v; T% H" y7 t/ h: Q* utvb now,tvbnow,bttvb炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$375.39.217.767 I- B$ a5 _0 c( P; j
咖喱辣椒油$48/樽
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5 l5 Y! y4 t8 F: L6 W- F公仔箱論壇
8 p9 r3 F: |0 S0 C' j7 h拿督星馬大飯店
' h- i' A6 h8 |/ O* k" ?地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心公仔箱論壇/ e7 h" c3 X4 O4 l/ z
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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