走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。
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一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。公仔箱論壇% ~, u# D2 i% X4 M
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想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。公仔箱論壇; l7 ?: D1 w" i2 }5 T
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今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。公仔箱論壇5 w3 x; Z2 w( v0 \ `* R1 _7 d
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。' G( c) ]4 b* z' M0 ]7 o: }
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。tvb now,tvbnow,bttvb6 R& |2 r% Z5 {
) S4 h# m& g7 {. W$ ]5.39.217.76炒貴刁$40' ?! k# i; u8 e6 e; A e9 }! l0 o; A
煎蛋免治牛飯$33公仔箱論壇* {4 q+ ^% u$ t5 ?- `# h( \' o7 M
煎西多士$18
' L$ ^8 }$ c# U公仔箱論壇雞翼薯條配飲品(下午茶)$24/ Y, X3 f2 W- ^" }& j/ Z# h% X
熱奶茶$12
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" p) D& w7 n$ t" d% o波士頓快餐店tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ b! ^! y8 v4 r d# E1 W* [
地址：紅磡漆咸道富運大廈
0 f* H% L% T. c& Y$ K$ o; K! d) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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