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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。tvb now,tvbnow,bttvb! m7 N4 R8 @; w; i6 e
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一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。tvb now,tvbnow,bttvb* \: u: \, E9 L$ x+ P6 T* o

3 F0 s& K  {0 u, c0 m想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。/ |8 T- Y! q$ s; ?) F0 H! Y# z

( {/ j4 f" \0 \- R1 |5.39.217.76今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。5.39.217.76$ R! L* f# _8 Q  B
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。5.39.217.766 V) I  R3 m: c9 n, `( F" W

' A* R. {6 j: ~3 Q" f) I7 x公仔箱論壇當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。公仔箱論壇9 F7 z/ \5 I7 z$ U! @

( `8 [; T' R8 {" s8 D! g3 `5.39.217.76或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。
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炒貴刁$40
+ D; f0 O; a1 p! n6 f9 @1 R! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋免治牛飯$33
" o% L1 y4 B6 ?' |* ~* }$ J煎西多士$18
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熱奶茶$12
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- f! y, g0 p, M+ H; Ltvb now,tvbnow,bttvb波士頓快餐店
6 r) G" ]9 \( [! H5 Z地址:紅磡漆咸道富運大廈
$ \0 K5 W5 X- B% R' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6:30am-6pm
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