[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     5.39.217.76# ?  P: i8 K4 n& L; @; H1 I& g
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個5.39.217.768 y& s6 K# B, x

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調味:     
1 X) P* v6 k' ?4 P配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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; t6 O0 A; r! L3 B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。7 u6 y$ T8 [- R- w, ^; a1 a

" f( Y( b" o& N; }3.配菜拌勻備用。
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。