[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     / X+ h+ @' ~; M# d
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 z& b0 q% s) S; D4 Q+ j$ b
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/ r  a& g8 {  c5 t' H公仔箱論壇調味:     5.39.217.76' |5 k* G7 I6 Y4 w  K5 X
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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做法:     公仔箱論壇9 k& f  e+ {3 \
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。5.39.217.76  R( t. X$ w7 C- b

* u7 l) }$ l3 V( x2 Q- |3.配菜拌勻備用。
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  _  n* B+ J( c0 u4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。