[中式食譜] 梅子排骨

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9 z! D" b, Q9 K9 |5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 h7 `  H5 {8 `4 i. A; ]
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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  ?( p4 e" v) @( a( E0 l調味:     
' T! y3 d5 J0 n) @糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 X! Z$ W1 o/ ?# r, B+ ]! R
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, X/ \" x' ~+ h* q% p做法:     
. _2 L8 Y* Z# x2 P' v+ V5.39.217.761.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。1 J% M" {+ O9 }7 \2 a3 H
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。" A$ \( ?/ E3 t/ o* J' ]' \

9 K1 A8 J' E$ g$ U5.39.217.763.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ C- H: V) o% e

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