[中式食譜] 梅子排骨

nt1972

( ^4 H- x6 ?  P1 f& f; A5.39.217.76材料:     
5 a' R* A1 C& M& r+ N7 p排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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/ w  J$ a7 T& `3 R% o" r$ D' |1 n5.39.217.76調味:     
8 l0 t0 B2 c/ q/ R6 }; ]糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5 Z/ B4 t9 w  F% A6 `* E
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- g. T) t8 B% @0 @. t) qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, I- x8 b* W# R' m& C3 u1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
* ]; Y4 a0 Z! x& e# \+ u* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# A9 x2 s+ o3 v$ v1 w
2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ C: I; ~& A
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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