[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
3 w* ]% b  y( l. P/ y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
5 ?! j9 o, K/ ~0 {0 R8 v0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& N* [9 q$ o; Y) U

9 C/ l, ?. M* X! L5.39.217.76調味:     
" D& e4 F* e- x  P/ D. W) Z5.39.217.76糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
2 n& V0 W: p5 n+ G9 K- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ i* e5 h% P3 f) `

, d" H& A* J$ M9 [# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 d$ |. E! H: q6 J6 B3 A
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。5.39.217.76% M2 K, Z5 n  L

9 ]; t0 H7 m' P0 s4 k, \公仔箱論壇3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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