[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:        
* k' [# }  }6 H# Z# h* ^& ]8 d獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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4 H( G* x) D" B. v6 b$ C  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         公仔箱論壇: u, R+ `3 \2 S% _# l+ Z; I
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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" ^$ C5 c6 @1 [& I8 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:         5.39.217.76) B" l/ A; |. g' B7 W) q' |
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。5.39.217.76- }7 U/ i0 V( {: D

& }" X  t/ s; M* i/ k$ H* K2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。5.39.217.767 C/ O" x9 b5 _4 G9 J* j
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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