% T! G2 q: v }5 t4 _2 O材料: 5.39.217.760 e3 @* O. `* d% N
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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調味調味料： 5.39.217.76# X! B& k9 U# t% N& a# C3 d
鹽少許、糖少許
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芡汁：
+ a" a* ]* Y, g+ e" u3 M5.39.217.76生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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做法: . E X* H& O3 U) J% N, F l
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb4 |( c3 K& n8 e0 `( H
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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( g+ {- T% @* Y) u. `1 r4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。- C; ?: W' F: O
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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