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材料:
! C- d8 M: b- I- G3 V4 v2 ]5 a5.39.217.76丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條5.39.217.76( |/ R3 E& {5 I
8 S8 N% S/ r6 m/ ^9 R" K8 [
& X- G- H* R8 T. i! R調味調味料：
1 ~/ W0 E5 X T4 G3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、糖少許 5.39.217.76 @! q% K/ O( q) _( v1 g
, u! }9 W5 F% N1 t/ j2 P; D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: W+ X" ?5 n
芡汁：
( L- c+ o9 b1 |- | _- ]& [生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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, i, u& A. f" {- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" A5 Y, A% P, v% A6 g公仔箱論壇1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。! f4 [& p7 X# Q" V
* U' f: l( [; {& E! {( N) t* Stvb now,tvbnow,bttvb2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用* a9 A* B( ^. h+ Z/ N0 r0 S
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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