[中式食譜] 仙人掌炒雞柳

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% r. C( Y  X; |# g$ y材料:     公仔箱論壇4 o2 z; l4 z% W, C
雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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調味:     
$ U) {" ^( c: o1 l; ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許公仔箱論壇8 Z6 B5 V8 H0 t

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" s3 w3 r+ a! ?$ P$ H; v( l/ w3 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     0 U+ b# B) u* _% t# d- Q7 {# x
1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。公仔箱論壇5 e) v0 V6 W0 K; ]" _/ j( A+ K, M
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。
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4.最後撒上腰果即可。tvb now,tvbnow,bttvb# m* E1 ^9 E7 ~* V  u

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