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雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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調味: , S# C8 T6 \! @6 W
蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許
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做法:
$ ^/ {/ j* U& ^7 p3 x+ `1 Q1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。5.39.217.764 J% [9 r% X2 F0 x, v5 G' Z7 w0 k
M1 n' B) I7 G8 \. m' P: A( B5.39.217.764.最後撒上腰果即可。公仔箱論壇2 g% Y' b. w8 y. A0 M, N
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發表於 2015-8-21 06:22 AM
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