[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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調味:     
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! R1 D2 }3 D! w. W5 C5 ]做法:     公仔箱論壇/ g) @- _7 ^* I, k. Z" c
1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。5.39.217.76, _6 g5 R1 T$ k- o' |# k

" ~% ]8 Z( c* g$ Y! D% u2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。# T  ]  ~" X" }& {/ y, y( }

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