材料:
0 E4 R$ F1 a& e/ A/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個
5 v6 i7 A1 j/ ` R+ S) U紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb6 o/ f) G9 ]' E4 ~3 ^: F
粟米.....1條
7 ~0 X+ w. v( H! l( Q5.39.217.76雪耳.....1朶
1 R! q. N J9 B3 |7 U- [3 U0 f6 n公仔箱論壇螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 B; o3 i: Z: d1 \2 Q& k
赤肉.....200克
; Y8 R+ q! n$ J, q2 N' w0 J雞腳.....3隻
2 {, O# P" l' T# T5 [1 itvb now,tvbnow,bttvb南北杏.....各1両
( `3 b0 X" {; @8 o D- L/ C% ]" n5.39.217.76蜜棗.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb! `# E, F& `- u! B5 ^' S! P
水.....1700毫升7 k* g1 Z3 {+ E" K
" V0 Q1 O4 z/ J- w9 c. u2 c2 k9 `* |' K# k8 t' n3 x3 T
做法:
3 }2 M" a- t7 n3 }' v- n: Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。/ E# v$ w/ Y& O& v# h* e$ g
tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 Y: ?6 F* q6 V- S8 O
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ V! T2 }/ P
4 F7 }/ L+ u: L2 d
3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& T' S3 @0 F1 V) D7 M/ F6 j
/ N) J- i9 ~* }8 V0 {4 P; u
4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。+ }; ]" z3 H Z6 X0 C& a
3 C) F5 Q* Z9 y4 y1 B5 S/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ w% [& m8 A; b" j
公仔箱論壇- ^8 O) d. K0 Y% _0 k F
) |. c0 e: A) q W S4 H0 a**小小貼士**9 _8 k) z, {0 N! F9 J3 l
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
3 ~& q6 X0 B* f5.39.217.765 y3 y" Y( v) q' s- _
- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。5.39.217.76/ @& S, X9 k/ p- @
; K4 |* G. x3 j8 N
5.39.217.76( F- c9 {" E/ c) `: z
[功效]
3 R D5 }. e2 z( V6 y- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。5.39.217.76& L1 r/ @. [3 d+ x
: B1 a- m/ x+ W9 X. M- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
, d1 H( l! G" F& `2 [4 \" s) s) i: u3 g# q
- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
$ S2 z6 i" E0 f, c" ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. s9 x5 E1 U( F* l0 c
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。5.39.217.76; H% T4 y/ B3 C- l7 X1 w
) J! m* H0 q# V, d# }2 u. z公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。. p" f# F7 ~3 N7 a' Y% q
公仔箱論壇$ S/ w+ J, Y! `# g* }& X
- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
| 