材料:
: {2 q9 [3 E5 p6 b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個
) S3 z) \4 a0 U7 Q6 H9 n; Y5.39.217.76紅蘿蔔.....1條
" Q/ y: b7 I! w$ Y0 w8 ?& l( jtvb now,tvbnow,bttvb粟米.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 _/ k9 C7 B. m
雪耳.....1朶
! Y' z7 l* r; P9 A p2 j _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭.....2隻
8 M7 [/ r: _! d( x6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉.....200克
1 K& k4 X, L- Ctvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb( i3 k8 R F6 w8 d& H* Y7 ]6 b- _
南北杏.....各1両
* t2 L, v6 P* A公仔箱論壇蜜棗.....2粒公仔箱論壇' k/ I9 y& _) ?7 K9 ~! S( P
水.....1700毫升
3 r1 X: r5 g7 S. n1 Y' T) J5 H* Q% A& r( t) v- Y
& f1 d2 `& q" A- Z
做法:
) B8 V* r+ d, i% W6 btvb now,tvbnow,bttvb1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。5.39.217.76$ u {3 K% h& g# l! t- W- F0 x
! K: _, b" Z" y* i6 r5 E' s2 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。7 k7 {- z; i* n" P3 y4 D8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- \4 \0 ] B! Z
3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 ` I2 l, h1 b3 Y
' g" B! O- u3 z: g' e7 u
4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。: h5 V( \2 `8 S9 `' F+ ^" c
tvb now,tvbnow,bttvb! Z* p) P0 {/ H8 x# C. W
5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
. s; k+ `0 m8 X- d( g- P- S9 r5.39.217.76# a8 m) h! K* }- D8 G: P
5.39.217.762 K; q6 \4 f, ]5 d3 l
**小小貼士**公仔箱論壇; l& D- ~& R3 p$ e1 `8 Q+ `
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。5.39.217.76# j: a6 a9 D7 M+ ~# O, d
! n/ r% T8 z3 d# J( @/ ^
- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
! c, c# P* o* Z5 o) P4 H公仔箱論壇1 [0 l! |& S* `+ j- H' a
0 Z- j8 T" r* r5 w[功效]tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ W2 [1 s0 `7 f
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 \4 R3 J, m/ S. S' P# L
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ G! x) A) |+ g
- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
$ E1 C$ S; b/ u: M4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 S. n- l' h; S$ F+ H9 }* A
- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: x% H z: b+ k# f* L
公仔箱論壇. F: r; t3 ~7 w+ \
- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! W; b6 Y" L" S- i
1 a/ D1 z" e/ U2 F; b/ A
- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
6 i- w2 |8 t+ l ~1 z( `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- V7 u$ a+ h! L1 X9 `. c, R" u
- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
| 