[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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1 m' k; L7 e% }' X" a1 \公仔箱論壇材料：
0 b6 N+ B3 R  o3 T2 a$ j' X雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: A6 A0 J: c; `3 b* f

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/ N& a3 E8 \% E. g4 R3 }, r' i; L. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
# @7 u) `# T! b清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許4 U& U1 e0 ^0 r5 e

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+ @( n: I5 H3 f# P# Z# @tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ n1 h" u& g7 Z
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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# F2 C4 c& D4 @, G公仔箱論壇2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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8 a: y# N, t* x3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。公仔箱論壇% S" @" g$ Q$ [) ~% }
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 b$ l8 c  B, K/ ]) l' N2 [

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