[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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* p$ Z7 Q/ r) y+ e5.39.217.76材料：
! f  ]" ^" {! {+ v, r6 T5 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條8 T  A: E" m1 w& s$ q5 I

5 Q* B8 j0 T8 y6 \6 D5.39.217.765.39.217.768 ~$ v, i& C! ~3 k7 D: |& A
調味：
: A) V2 p9 o. j1 X" f) i清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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- }# w7 R& d# g; D1 ^* y! S. ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
, A9 V/ y# x- L" R/ W0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
6 |7 o6 a& f; ?7 I; `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" ?4 M1 D- K( w4 F
2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。公仔箱論壇& }' D; C" j5 u; J) ~+ I- Z& B
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。4 L1 P1 H0 n  ^) ~1 E6 M. o! V
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。5 q) ?/ i& ?) O+ `
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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$ z  h4 B2 W" ]& s$ X8 [$ J- \* d  H6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
4 X- H) f& h4 b, ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D. B" J6 g! c) b: Y5 _' k