[中式食譜] 話梅豬手

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材料：$ \4 p& T1 l+ K
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙7 m2 h3 o- d# c! O* F

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$ _4 r/ `0 ?1 n, S" y/ Q" r4 g調味料：
. u0 @' L/ z9 U- c1 f5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb% G7 y0 o# ^4 |! {2 t7 u$ y' y
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0 m0 T1 C2 k0 e  C做法:
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- k: ~" r, L, M# s公仔箱論壇2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。3 {- V: x4 b7 ]

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