y0 L: Z& W e& k& c材料：2 {) H4 j* T8 x/ d
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙
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) I0 |* |5 x) y5.39.217.76調味料：7 @( G( ?$ g2 y, v/ f" d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半
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. l- Q+ |, B3 ^9 o X: k5.39.217.76做法:
+ N7 ?" q# u9 X2 k! e5.39.217.761.豬手飛水。
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% C' `. ~4 f9 j1 d, }tvb now,tvbnow,bttvb2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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