開業近二十多年的川菜大哥雲陽閣，自遷往時代廣場，改名雲陽。風格脫胎換骨，店子放有Common Table、涼菜吧、和風餐具……為川菜換上最潮新衣，亦成功入選米芝蓮車胎人美食推介之列。8 Z4 x& _( h0 a! ?) h) f
tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 k* ?- y1 ], ~6 y X
川菜近百款。有辣有不辣，其中七成是雲陽閣原有菜式，吃出麻辣、酸辣、香辣、家常等正宗川味。
$ v( ^6 y& C+ G
9 R( A# s" _$ s2 s( stvb now,tvbnow,bttvb菜式拋開刻板，味道大膽創新。由前菜開始。甫坐下，侍應送來的，不是花生，不是泡菜，而是麻辣味爆谷。
1 j u$ F7 k B" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j# x3 V8 D3 y% b9 @ h etvb now,tvbnow,bttvb一系列八款的搖滾涼菜和涼麵更加有趣。即叫即製。師傅在開放式廚房內變身酒保，把各種材料和調味料放入調杯搖勻，有姿勢，調味又均勻。# v. Y# a1 Y: J' y
Q* Z, k: u0 I9 J9 {1 N5 x. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳還自製有機豆腐，把四川人愛吃的豆腐發揚光大。做出八味豆腐、口水雞絲豆腐等；還仿效法式甜品Crème Brulee做豆腐甜品。吃過才知，川味原來可以如此富玩味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 g& Z$ P6 L* y( r6 @
9 z5 ~) H9 W: n( B8 E# Y+ B4 U
雲陽5.39.217.76$ X% u# [3 v2 y1 O
地址: 銅鑼灣勿地臣街時代廣場
3 W2 _3 x" X2 r v6 D* N/ u營業時間: 12nn-4pm, 6pm-11pm |
發表於 2015-11-7 04:38 AM
| 