過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry，一室黑木潮型裝潢，牆上畫上老虎樣子，甚有氣勢。( P+ |0 C% a4 M- o9 E/ `8 }: N
2 \; R% w3 {. _5 N" u( W& k咖喱由老闆兼大廚向川哲創作，找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料，加入芒果醬製作，入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作，運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米，吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜，最有趣是白虎咖喱，表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫，與底下咖喱烏冬拌勻，滑溜而不太辣，小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎，相撲漢堡、烤肉腸、燒雞，跟飯生菜沙律及薯條，分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全，啤酒清酒威士忌葡萄酒，咖喱配啤酒最爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: ~1 f8 q( _- L7 C/ E* D: n
* d' Q3 X' W9 u, `8 ?tvb now,tvbnow,bttvb推介：白虎、餓虎、老虎紋薯條
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Tiger+Curry
( t0 m3 L9 |, E* @地址: 銅鑼灣威靈頓街
+ S7 A# Q' |9 r% V. E5.39.217.76營業時間: 12nn-11pm) ~8 j- \! A; o
平均消費: $150 |
發表於 2015-11-6 04:39 AM
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