材料:5.39.217.76# y# |" ?# W, w o1 Y) n) @
合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb0 A! K7 S3 i$ l; j9 H8 y0 y1 M: u0 Z
紅蘿蔔.....1條
: g7 K9 o- ?3 N# w* g% e- V5.39.217.76粟米.....1條
: y2 O5 P" x+ F( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1朶
3 L- U) P3 ~4 X+ L5 S/ Ptvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻3 x; _4 a4 M; Q1 Q6 c6 Q! k
赤肉.....200克1 E9 e2 v# k/ T
雞腳.....3隻
. o6 E. P/ Q& X公仔箱論壇南北杏.....各1両
- C2 Y# e0 y5 T8 R1 Btvb now,tvbnow,bttvb蜜棗.....2粒
2 V1 ?" l3 m( ltvb now,tvbnow,bttvb水.....1700毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 Y$ }3 k+ _; t+ u
) j+ X2 I8 ~' O7 {) h/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- \) A0 T1 s. \9 S+ U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 f! G. H! N1 {6 c- @2 m
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。( C5 q% U$ _& `9 u! |1 k$ S
" z$ {; h7 U# J, `( ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。 k7 s3 B/ T" h! |8 i0 r
5 C) S# y2 U! T0 R5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 {' R( t3 w1 o
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**小小貼士**5.39.217.769 o! Y/ ?; y/ l7 ? ^+ ?6 ~2 b
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
+ b0 X9 w8 E7 ^, B, ^ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B# r/ w4 P$ l2 f! _- f' U; t5.39.217.76- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]公仔箱論壇0 ^$ W+ E. ^$ ]% V+ F1 ~' y
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。8 D1 h$ S8 |: ~0 a
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。 T. j* K3 F+ h# p; S# U! G
: w* l: I# E9 f% f# s$ x" l9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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3 x. A3 r/ r% ]9 X- |* G; [公仔箱論壇- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。公仔箱論壇! a6 @+ a8 z$ F) q8 Y& G$ @
# E+ U: X+ t ]& C. o, I2 e公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) @: p. z: \
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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