8 a2 i8 A! P: u3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 L% c, F) \ P0 dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
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5 H& k& s) o% Q7 A ^& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 }1 \# i0 t% p% k: z" B
調味：tvb now,tvbnow,bttvb( z- ?: F3 {" W' Y
醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙3 @, q5 X$ U4 U6 ~7 r- U( Y; j
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( D) B7 a) d; C4 s
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。5.39.217.76- q2 o; K6 j3 Y
, [- u) O* \( J& f2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。4 T; h& P, b) Q
# H3 {; g, G- H# L3 {5.39.217.763.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。
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這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。公仔箱論壇& |: U) L6 j3 x, ~' ^
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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