[中式食譜] 話梅豬手

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1 B. A! \: S( |4 y/ e* j( p6 D5.39.217.76材料：公仔箱論壇3 Q0 F8 B6 B! X, _/ ^4 Y) H
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙
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調味料：
! ?4 O2 A- m6 D! z# o5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半% B4 _- l6 Q2 u8 u: T3 Y9 u" o

3 V( _( y, U5 Z) n公仔箱論壇
6 Z4 v) U' n, Z做法:
7 J1 o( D' K( I% _9 R9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.豬手飛水。公仔箱論壇( G) |' J) {9 `' Z/ V5 k( A/ B

+ Y- o/ r  v# Q* U( F2 l2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。
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