[中式食譜] 話梅豬手

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* R# V& y  K0 S/ c1 _材料：
, B% \5 o3 ^& e豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙
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5 E# k" V" v" r, g+ K8 \2 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) F" d, R3 I1 m2 H; S/ c0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半5.39.217.76( R6 v% B5 s% a: F, M2 q

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做法:5.39.217.760 g# r" g. C8 v+ ]( a8 @8 L
1.豬手飛水。tvb now,tvbnow,bttvb5 `- P4 z: H% \: ^; @
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2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb; a( y  E- [1 U! J- b
5.39.217.765 S0 f1 S* m5 x
3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# _+ a" K3 l
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