[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密
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蜂蜜、芝麻醬：
蜂蜜十個不可不說的秘密TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; f5 t- @& s. t! w! ^) w
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，tvb now,tvbnow,bttvb1 h" `7 W  x* I5 i
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。/ h1 Y9 H! g  c% a# [
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。公仔箱論壇8 u+ O9 [; q( v( o5 I+ c( m; r
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 Y$ @, `' I' C6 T" C
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。5.39.217.76. u& R& X0 s2 D5 ?
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。5.39.217.76, b. R6 B$ \- J
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。5.39.217.76( P% {# U& l( L& U2 M
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。tvb now,tvbnow,bttvb! A6 ~# c) I) }4 J7 E1 n
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' f, W. m) x5 K+ L4 j) [+ R

一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 I* o+ x7 M! `

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。3 F: Q4 h& v. z- {3 K  i; a
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l . 健腦：
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。5.39.217.76( Q% {9 ]4 @/ _  @; }  h  `
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
2. 護心降脂：. t" y5 d5 n/ l

吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。公仔箱論壇/ d" I, U( ~% h2 J& L. L$ w
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！ # n: J% n+ k) {  x2 x* x. S
3. 補鈣高手： . ]9 f- _/ t2 k; K  Z& V% J! z6 J! e
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。

4. 養血佳品：6 _# @, U( J/ F* Q
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芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; z. n9 p) b/ N$ z! _' w9 R
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。- B3 S2 }% j0 k; P/ O( D# @
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5. 防糖尿病和高血壓：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 w" e' l; G6 E( N+ t% b+ Y
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芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：5.39.217.760 T. z  a* O& w' N6 b8 G! G7 W
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。
6. 抗氧化、防畸變：
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芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。+ b; Q# g& `5 C9 c& Y$ J$ y
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；5.39.217.76) D) D4 _; L. m0 L* c
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 R  i  N, F& E/ \$ {
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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