「是誰放屁阿，臭死了！」正當全家聚在電視機前看緊張刺激的球賽時，空氣突然飄散出一股臭味，讓對氣味特別敏感的媽媽不禁抱怨。其實，放屁是正常的生理，但仍有許多人覺得在公共場合「放毒氣」不禮貌，若要避免糗態不斷，營養師建議依據個人體質，少吃5類容易產氣的食物。
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人體排氣 打嗝V.S.放屁tvb now,tvbnow,bttvb, F/ d/ m1 a7 H, T1 a
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光田綜合醫院營養室營養師黃思萍表示，人體容易因飲食或消化產生氣體，蓄積在腸胃引發脹氣，且分別以打嗝和放屁的方式排出體外。原則上，若吃東西時情緒緊張、大口吞嚥、或咀嚼伴隨吞進空氣，氣體積在胃部，一旦受壓迫就會打嗝、排氣。' k/ y l9 b0 t
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然而，部分易產氣的食物，經腸道細菌分解時會產生大量氣體，引發脹氣、消化不良等症狀，這些氣體一部分可經人體自行再吸收，但極少數會經肛門而排氣，即俗稱的「放屁」。經「屁」所排放的氣體，僅占人體內所有氣體的1％至2％7 A9 d3 ~1 R, w7 g
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5類易產氣食物5.39.217.76( w* p+ g2 x1 S$ ^3 W% P
+ s6 h: |1 y5 o. }" w* S5.39.217.76微量氣體，卻可能影響一個人的社交生活。黃思萍營養師表示，放屁不可能完全避免，但每個人可依體質，減少攝取豆類、根莖類、十字花科蔬菜、牛奶、高油脂、碳酸飲料等容易產氣的食物，降低腸道壞菌比例，防止消化時間太長而發酵，產生難聞的氣體。
4 B/ q" g9 a) W! }) L/ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 F% W: V7 O6 b/ @* `
1.豆類、根莖類5.39.217.76 `" D' u1 N( T( R! g
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豆類含有豐富蛋白質卻無膽固醇，對人體有諸多好處，但其成分中的寡糖不易被消化，吃太多容易產生大量氣體，導致脹氣。建議吃之前可烹調久一點，有助於分解寡糖。5.39.217.76) L! K; k5 y/ a- S6 A# c$ p
, Z/ N S% r; ?" ] ]公仔箱論壇而根莖類如地瓜、馬鈴薯等食物，是人體的主要熱量來源，且含有豐富膳食纖維，可促進腸胃蠕動、預防腫瘤疾病，可是成分中的多醣類不容易被腸胃吸收，過量攝取容易產氣。9 V* _4 B! v/ ]0 r N* c
$ w, w& M# O* T( i- h2 [7 {7 z7 s3 u% F2.十字花科蔬菜公仔箱論壇+ E! A, y: Y" @6 M, j0 y
1 @0 m/ e1 J' u公仔箱論壇十字花科蔬菜，如紅白蘿蔔、洋蔥、高麗菜、花椰菜、青椒等，雖然具有防癌抗癌的作用，但其成分含有多醣類，過量攝取容易引發脹氣，增加放屁的機率。而且，洋蔥、花椰菜等蔬菜含有硫的成分，排出的氣體有臭味。
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1 F( J" H. ?4 |' I9 x& Y: I5.39.217.763.牛奶" E9 L0 W6 B" }5 i% X
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牛奶含有豐富鈣質，每天喝375至500毫升，可延緩骨質疏鬆，促進肌肉收縮、心臟跳動，但患有乳糖不耐症的患者，腸道缺乏分解乳糖的酵素，吃牛奶反而會引發腹脹、腹瀉等症狀。
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+ d5 @' h o6 O4 V. J% a5.39.217.764.高脂肪
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9 {1 Y$ r! D! d+ R5 d% D7 E: y腸道分解脂肪的過程中會產生二氧化碳。若常吃油炸類的肉品如雞排，高油脂和高蛋白一起被消化時，容易產生氨氣形成「臭屁」。5.39.217.761 R4 p, b2 w1 E5 q0 D
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3 z9 {: q3 p3 u! A& {3 P5.39.217.76碳酸飲料本身就含有二氧化碳，經口腔進入胃腸後，不易被消化，容易造成氣體累積，引發腹脹。公仔箱論壇, q: V6 V6 x# H m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" p* c& y8 C0 ^2 B
: [& _! k |: H! P* S6 L$ ^黃豆、碳酸飲料、花椰菜和馬鈴薯都公仔箱論壇, Z. v- x3 k( W* d
是常見的產氣食物 |
發表於 2013-6-26 12:13 AM
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