近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。公仔箱論壇; v7 y" Q. b/ O' c, z" z/ c! F, a
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/ C) N% H, u; I5 ]7 i* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。4 M% G \3 S2 ?1 C
+ { K; Q5 V' I8 a3 @0 K0 h1 F3 s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g+ \) R) h6 R4 x" |想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。4 w; R- Q$ H' r w3 m
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. q- H) @& `$ y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【胡蘿蔔厚蛋燒】
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3 r! a3 E0 b* X- `9 k: Qtvb now,tvbnow,bttvb食材
6 a+ M$ ]) J2 k* K7 S/ b% `6 M) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 i- ?3 w3 e: C# Z! }9 ]
牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。
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步驟
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1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。7 @; z2 G1 e% m
2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。; N3 [ N; q) f4 s5 E& u7 P
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3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。
5 _+ T/ Q2 s) gtvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。5.39.217.760 g, Z0 c, }3 ~4 P( Q
" S, ]0 F, L* W+ i. o' Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# ^: ?+ Z) `: i$ l8 M0 \
效果& G$ z3 H- D/ K
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紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `+ T8 K9 N' a
; t5 z9 ~- [) O9 b2 T- i2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! p- N3 I3 G8 y9 V; ]
彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' i" t8 Z$ Q0 h
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# @: e4 U: w ^ ]- X$ b% q★甜心Albee的悄悄話公仔箱論壇$ K5 A3 G' H' N* U( I8 o
/ y2 p# q' v# Z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！tvb now,tvbnow,bttvb9 V- T6 f6 R- [! z2 @( i5 {% {& R
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3 a, B8 \4 H& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★營養師貼心小提醒: g. W' e, d3 z2 g( N/ H f
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好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。公仔箱論壇; `' _8 n1 r$ h1 ]
/ g% H9 M3 ?$ C4 M$ l& Y' O. Ttvb now,tvbnow,bttvb想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。tvb now,tvbnow,bttvb. `8 x1 \: w6 |4 | O5 t( m# K! Y1 t
' ?. z% _6 s& v# ^. e0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。tvb now,tvbnow,bttvb' x& w' i7 O& d$ v$ F9 p
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) h! t- R! G {# ntvb now,tvbnow,bttvb保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（ |
發表於 2013-12-31 12:56 AM
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