女性的健康飲食
3 l+ L) ^- f3 r0 N1 ?公仔箱論壇作者 何國梁
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婦女一生因有月經、生育，因此，在調理方面，以調經、養胎、保產最為重要。中醫認為“婦女以血為本”，血海充盈，由滿而溢，則月經按時而下；懷孕後賴以養胎；分娩時血氣充足，則生產順利；哺乳期則血上化為乳汁，故血對婦女生理非常重要。然而，血與氣、精的關係十分密切。其一，氣行則血行，氣旺則血生。其二，精生血，血化精，精與血互相維持。而精、血、氣這幾種物質來源於臟腑，尤與脾、腎、肝關係密切。
( e1 M/ i& d6 r; t$ Btvb now,tvbnow,bttvb 因此，婦女調理必須注意補養血、氣、精，調理腎、肝、脾。幼年期以健脾益氣為主，使脾胃健旺，促進精血的生化，並可補充先天腎的不足。但切忌過早使用促進性腺發育的壯陽食物、藥物，以免性早熟。青春期、成熟期以補益精血、疏肝調經為主，促進卵巢發育、成熟，使月經暢順，色量適中，保持青春，但切忌耗傷血氣。更年期則應以補益腎陰、腎陽為主，使陰陽平調，推遲衰老。絕經期則貴在補腎益精，以抗衰老及延年益壽。
" {) u9 D8 u# u: g 本類湯品在用料上多選擇烏骨雞、豬瘦肉、豬腳、鹿肉、羊肉、鯉魚、章魚、金針花、紅蘿蔔、赤小豆等食物，配合補益氣血、調養腎精、健脾疏肝的藥物而組成，營養價值高，味道可口，對婦女各生理階段的調理極為適宜。
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健美養顏湯水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. r2 p/ z5 J1 \8 n
雪蛤膏燉雞 tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 I; }% b7 ^( F
材料：雞肉 50 克 雪蛤膏 9 克 紅棗 4 個 tvb now,tvbnow,bttvb+ J" h- Z: e4 ^* L6 X
功效：滋陰補血，潤燥養顏
4 O& `' {; D, C+ I6 q5 j6 R, ^: G M公仔箱論壇適應症：血少陰虛之面色萎黃，神疲乏力，五心煩熱，或月經不調
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! J" L* t' P: f! D$ u0 L金針木耳瘦肉湯
8 q2 q5 X9 I9 h! i) ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：金針菜 50 克 黑木耳 12 克 豬瘦肉 100 克
* H% p- H! J. C, g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：養陰補血，化斑（降脂健美）
$ t* c( G# D. r8 g適應症：肥胖，高血脂，面赤心煩，面部黃褐斑 tvb now,tvbnow,bttvb* C [+ C' u2 O
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香菇木耳淡菜湯
( ]$ @3 F1 ?! P公仔箱論壇材料：淡菜 50 克 香菇 15 克 黑木耳 9 克
1 ?0 J: i3 E' |9 I& q) ^' F公仔箱論壇功效：滋潤養顏，補益肝腎
5 U* |2 T. d5 `" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症：肥胖，面色萎黃，或有黃褐斑 5.39.217.76/ M: ?# I6 A3 C+ b6 l. E/ a4 `$ j
/ ^& ]& H, f3 @+ F/ [4 d公仔箱論壇調經湯水： , N# {3 R5 e" j" ~5 |
當歸田七燉雞 tvb now,tvbnow,bttvb, [7 P/ f7 i; F6 O) t
材料：竹絲雞 100 克 當歸 9 克 田七 6 克 : O/ |4 Y: `3 |$ I A% u
功效：補血調經，活血去淤
. h% a3 D0 R: o適應症：血虛有淤之月經不調，經痛，經色暗黑有淤塊
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益母草瘦肉湯
5 |5 I2 ]# u5 |$ `* Z, y$ B1 r5 G* a5.39.217.76材料：豬瘦肉 100 克 益母草 30 克 紅棗 4 個 8 L3 C9 b4 h1 p$ c- G: s/ L* l
功效：活血去淤，調經止痛
# B6 ~- l) A& }6 U+ N: u+ i3 a5.39.217.76適應症：血淤之經痛，經色紫黑，有血塊
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$ k1 {/ O* h5 u! {9 G6 o桑寄生煲雞蛋 4 q$ q7 S, C- B% ]
材料：桑寄生 30 克 雞蛋 2 只 紅棗 10 個
/ V- ]' t; q* \& e( r5 P$ m7 Y公仔箱論壇功效：補血調經
! t5 x2 l/ ^, L6 k# F; w% ?2 r公仔箱論壇適應症：月經不調
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/ Q- _+ m! b2 K8 I6 { \* T值得注意的是，本類湯品多屬補虛食物，凡外感發熱、脾胃氣滯者均不宜使用，免使病邪不解而變生他證。
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發表於 2009-1-9 12:33 PM
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