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/ r0 h* Y( p/ r 你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。
- R. v( ~5 y, i& x; ?1 ]5.39.217.76 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。
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台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
. L _/ J$ }7 [' w0 F+ ~, u【10大天然減壓食物】0 i8 ~. ?1 m: g6 [" D5 W2 U
減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
2 _ P) a7 E2 F( @: ]1.香蕉：色胺酸
t5 z4 r* Z5 F7 W5.39.217.76香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w! {' C* t1 r( X+ t
2.牛奶：鈣、色胺酸7 t' S3 ?, A- x& l4 g
相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。( Y3 t1 ?4 c d3 Q! Z
3.葡萄柚：維生素C' u. Z* y( b. V! _& t
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
$ m/ N7 F$ F" {7 e! [; Q$ `9 ]/ Y% ?4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物* q. x& K0 W; |# P9 v
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。5.39.217.76) h6 E$ P! P4 W! y9 t6 T( g
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。公仔箱論壇( o. i+ f! v% G
5 I- N. W; N$ m3 \- S2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 r) F% [3 Q3 E" J* I; u
5.大蒜：維生素B群公仔箱論壇9 y {8 o' }& t# o% p) ~/ M1 \' I
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
# R+ i8 ^! n* f6.南瓜：類胡蘿蔔素
2 X, }! h7 E9 a! B公仔箱論壇南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i E, ^5 g8 s6 E3 ^5 X; _
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 E9 s7 i& G3 l& L1 c+ w
綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
/ x! v+ i$ T% P0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.深海魚：EPA、DHA K; t2 b/ S" X6 a& |( p
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
4 q! }, l4 T' c( ^: w% }, E- Xtvb now,tvbnow,bttvb9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸, ?6 o, v* r5 D- ?. m; [8 G' z9 d
堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。+ ~$ F2 o" H3 K# i
10.茶：茶胺酸、茶多酚5.39.217.76 B3 ?$ \+ x2 x- B! `1 M% W. P ~; b
茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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