青少年、銀髮族、體質寒涼、想減肥的,原來大家喝果汁的時間不一樣,挑對時間、用對方式,才能發揮最大功效,才不會反而造成身體負擔。來聽聽養生達人陳月卿、營養師雷小玲的建議喔!$ `; @8 g4 X! U7 P1 r+ W
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1 N5 \% s' l" P) a5 e: R" m R+ u* z《安心水果連皮帶籽打》
$ k& R* `1 N0 C6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北醫學大學營養師雷小玲指出,以營養成分來說,食物的「皮」和「籽」,含有較多植化素和抗氧化物,如蘋果和葡萄的皮和種子,都含有豐富的多酚類;為了得到更多營養,她都建議「連皮帶籽」打汁。但前提是,食物的品質要好、無污染、乾淨安全,才能連皮帶籽吃。
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; m/ M3 o* p; V3 d* @1 O4 o* I毒物專家林杰樑生前因擔心「不安全」,並不鼓勵「連皮帶籽」吃水果或喝果汁。電視健康節目主持人陳月卿說,她經常打果汁給家人喝,她會慎選購買有機的蘋果和葡萄,仔細清洗後,連皮帶籽打汁喝;對於較不放心或認為不適合的水果,就削了皮再打汁,如奇異果和香蕉。5.39.217.76" t2 V7 H# G" Y! K$ r3 X1 {! W: x8 Z
將蔬菜水果放進精力湯,一天所需的營養通通都有
% t J' `" A# I7 Y3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) N4 l' }# V7 @7 j. L
《喝果汁挑時間》
8 v8 @6 d% l3 b" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青少年─早餐喝, k/ ~2 b1 q! Z
至於喝果汁是否有「最好的時間」,雷小玲營養師表示「因人而異」,如正在成長發育的青少年,適合早餐喝一杯,蔬果汁中也可添加煮熟豆類或堅果,增加蛋白質含量。而搭配雜糧麵包、五穀飯或水煮蛋,也可以達到營養均衡效果。
8 B+ T$ I& L5 l9 O5.39.217.76 小黃瓜等蔬果打成的蔬果汁,促進腸胃順暢 5.39.217.76$ d' h* x3 l5 [3 [
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‧減肥─晚餐喝、減飯量
( j6 E) l. V! J N& I4 Ctvb now,tvbnow,bttvb但對於想減重的人,晚餐喝蔬果汁是較好的選擇,因為一來可取代一餐或減少飯量,二來也可避免體內脂肪熱量囤積過夜。
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1 O' m& J+ {9 [5 |公仔箱論壇 腰果芝麻糊
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‧銀髮、體寒─溫水打果汁5.39.217.767 w7 I. ?" P: N% j8 ~0 w; d
中醫師常建議老人家或體質寒涼者,盡量不要早上空腹喝蔬果汁,養生達人陳月卿依多年經驗,建議年長者與寒涼體質者,早起可先喝杯溫開水暖胃,或吃點東西墊肚子,再喝蔬果汁。冬天可用約攝氏50度的溫水打蔬果汁,或加入煮熟的根莖類、五穀雜糧,打成溫熱的精力湯;也可以加入堅果、芝麻、薑片和酵母粉或小麥胚芽粉,調節食物的寒熱平衡。 |