1 N1 i6 h E+ z
/ g- \4 \/ u1 j9 P& U0 [tvb now,tvbnow,bttvb2 c% Z* ? y7 C; W7 x1 K* Y# o
你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。5.39.217.767 x7 H' l* O# g2 W, a5 I5 d& ?
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。
4 g; {7 n# d7 h3 e6 z
" x* ]& O3 `& k' u, A台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。5.39.217.76# w9 I7 i( t6 J' J+ e, g5 Q2 q& |
【10大天然減壓食物】
5 `' X9 E! ^/ K/ W6 r4 Y2 i減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
; ^; X3 s2 v w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉：色胺酸公仔箱論壇6 w2 g# K# M9 l' B* r6 T" M
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
U" s0 ?+ P1 T: n0 c+ w5 [公仔箱論壇2.牛奶：鈣、色胺酸
) P! A' c! F1 Q2 R( Rtvb now,tvbnow,bttvb相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
' ]' @' e+ o8 e$ D" O0 r2 j& o3.葡萄柚：維生素C* z! P; I7 K+ F, h& }6 o
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
# M: R, K& U* [1 u4 k4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物5.39.217.760 W: b. H' p) H
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
) a7 G- { e& b: h/ `5.39.217.76 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( d; _" ~, _3 j2 |4 }
+ B4 c5 c, {- y5 t X% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K5 Q; x" K2 p, e5 o8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.大蒜：維生素B群
3 |6 y4 i1 @3 I; I7 I7 d大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。
: C Q7 W4 w" X; i& _7 L* G% k/ \# _5.39.217.766.南瓜：類胡蘿蔔素! B9 ~! \" q6 @
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。5.39.217.76# e9 D. o- {0 h# H
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素5.39.217.768 ]8 q; J; I7 y- D. u& `7 {, b- p; A
綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ B3 K% P; E
8.深海魚：EPA、DHATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# K, {9 p) N" [
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
6 u) R2 Q6 J2 u公仔箱論壇9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
- i$ I1 r' N) i' U* [4 | N堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。5.39.217.76 f& i6 b: b& H& S/ E& I$ {, l
10.茶：茶胺酸、茶多酚
1 H5 m8 }1 O( U公仔箱論壇茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
| 
