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[馬來西亞] 廖中萊:衛部將訂標準‧加工椰漿允用防腐劑

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廖中萊(右2)揮動剪刀剪斷布條上的綵彩,為“宣傳食物安全嘉年華會”主持開儀式。右一是羅碧雅;左起是謝松清、莫哈末凱里。(圖:星洲日報)
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(柔佛‧拉美士21日訊)衛生部將製訂一套允許在加工椰漿中加入適度的防腐劑的標準,但是,現搾的椰漿則完全不能加入任何防腐劑或水。
* k/ k. L( z  h8 i' A衛生部長拿督斯里廖中萊說,根據條例,椰漿是不能加入苯甲酸(asid benzoik)的,不過,國際食品標準委員會卻已允許在加工椰漿中,加入這種防腐劑。
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1 `  @7 {! J  N; Itvb now,tvbnow,bttvb“因此,衛生部將在1985年食品條例下,檢討和製訂相關的標準。”
* A2 d! \1 t% X$ g他今午在丁能車站多元用途禮堂,為昔加末縣衛生局主辦的“宣傳食物安全嘉年華會”主持開幕後,在新聞發佈會上發表談話。
/ |# O2 m/ [' [1 [: i: i, \! ^出席者尚有柔佛州婦女及家庭發展、社會福利及衛生委員會主席羅碧雅,柔佛州衛生局長莫哈末凱里、彭加蘭嶺頂區州議員謝松清等。羅碧雅和莫哈末凱利在會上也先後發表談話。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! ^2 |2 U8 u
231樣本16個含苯甲酸
1 }$ W# x' X3 K4 y. ktvb now,tvbnow,bttvb另一方面,廖中萊表示,衛生部採集了市面上231個現搾椰漿的樣本,以及5個加工椰漿樣本加以化驗。tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 f3 }9 u3 q
他說:“在231個現搾椰漿樣本中,有16個樣本含有苯甲酸,含量介於每公斤含178.4至2千100毫克。”7 g/ M) w- [6 A) r- ~% n
“山梨酸(asid sorbik)含量則介於每公斤90.3至630毫克。在5個加工椰漿樣本中,其中一個含有二氧化硫,含量是每公斤10.3毫克。”
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星洲日報‧2011.01.22
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