[美洲] 冷凍雞肉餐 煮熟透再吃 ， 描述： 12州32人染菌致病

JackyNelson

【美聯社華盛頓5日電】在美國12州32人因感染沙門氏菌(salmonella)而生病後，農業部呼籲消費者把冷凍雞肉餐煮透後再食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B! A+ ]: s5 ?+ ]8 @$ c% C: Q
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農業部的警告指出，冷凍雞肉餐中的雞肉是生的，但在裹了麵包粉，或略煎過後，看起來就像是煮熟的。這些雞肉餐包括「乳酪火腿雞排」(chicken cordon bleu)、「基輔雞」(chicken Kiev)，或填塞了乳酪、蔬菜或其他東西的雞胸肉。
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; u8 z. O; g8 v( u8 X. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農業部說，許多人生病顯然是因為沒有遵照包裝上的烹飪指示，只用微波爐去加熱，即使指示中不包括用微波爐加熱。食用者以微波爐加熱，卻未把肉類加熱到可以殺死沙門氏菌的程度。
' V8 ~3 `# w* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D. i) [( v. v' s2 b+ ctvb now,tvbnow,bttvb農業部說，消費者應該把雞肉產品煮到其內部溫度達至少攝氏165度。
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) Y7 m# G, F7 m# |7 [, o5.39.217.76在明尼蘇達州衛生官員發現該州與其他11州報告的沙門氏菌感染病例，與雞肉餐有關後，農業部食品安全與檢驗局3日發出這項警告，但該局沒有指明發生感染事件的州，也未回覆媒體4日的詢問電話。
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沙門氏菌中毒的症狀包括腹瀉、腹痛和發燒8至12小時，它可能致命，特別是對免疫系統衰弱的人，如嬰兒和老人。