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芝麻、杏仁等富含鎂的食物
9 J" e5 c1 Y% `' s- m1 l0 Z8 O公仔箱論壇鎂攝取量少的人容易便祕，鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
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9 z: f- n- [# m* j. A4 E) ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物tvb now,tvbnow,bttvb. \# Q( c7 M3 ]- e$ _) ~0 R
乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能預防便祕的為植物性乳酸菌。因為植物性乳酸菌比動物性乳酸菌耐酸性環境，能順利到達腸道並發揮作用，植物性乳酸菌在腸道內的存活率是動物性乳酸菌的10倍。" @4 {7 d ?7 k5 ?$ y6 b$ X
; [ ]! ~: P6 f* q! {蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
- t; s: O. K, D4 ~寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。5.39.217.76# J9 r7 c( \# d# R
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青椒、奇異果等富含維生素C的食物' b, w+ L6 t' }4 P
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。! W$ q. _5 Y$ m$ `/ L& E
4 e$ G) Z! U4 W }- P粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物
: l( O, f3 _9 Ktvb now,tvbnow,bttvb食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，水溶性纖維能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；不溶性纖維能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動，以及吸附有害物質，並將其排出體外。
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" u1 s9 E; H8 j& ?# b富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，如糙米、紅豆、綠豆、蕓豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。公仔箱論壇0 L+ R. ~3 ~& L% F8 I
) u( I' d2 p: n, B4 j( ?1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
4 n! Z: [/ |7 }0 e公仔箱論壇油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
# k z8 ]0 ], j/ I4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 J- ~/ J# ?5 }5 T+ K3 `0 ?# p
香蕉( L$ \9 U# z; j! W& G
小心，吃未成熟的香蕉反而導致便祕。所以，香蕉在皮青綠時就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。tvb now,tvbnow,bttvb( N7 y9 }9 g6 \7 }6 d
0 k( P n1 I- P( _6 P" `' G4 [香蕉中的「澀」讓便便變硬
n9 K& u& L& T1 D" a8 N! {7 w5.39.217.76大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種「澀」，是大量鞣酸造成的。公仔箱論壇, F( {: c* y, m, u w; k
公仔箱論壇 j c4 Q: V c" n4 q' p0 U4 K |
鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成乾硬糞便，而造成便祕。大量鞣酸進入人體，能減少腸道分泌而使大便內水分減少，達到止瀉的效果。但如果沒有腹瀉的人吃了過量就會引起便祕。& n- |5 }( \/ C. n$ n# W
3 Q* v# ~ m8 A2 D5 i$ }8 P外表有黑斑的香蕉有助緩解便秘
7 s E- N9 h1 k1 U' ]5.39.217.76那麽，香蕉什麽時候吃對於消化排泄更好呢？只有熟透的香蕉才能有解便祕的功能，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。
7 h& S( q9 E! Q公仔箱論壇
3 \" P1 D( T2 }公仔箱論壇此外，不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物，越有助於緩解便祕。如果過量攝取會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多吃，反而會對腸胃道造成刺激。也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，性偏溫熱，吃多了反而加重便祕，還會影響其他營養素如鈣的吸收。
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發表於 2015-7-12 01:12 PM
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