鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
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- }: J( ]! V* o2 M看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。5.39.217.765 B# C" _4 c5 a
# U V9 B' a- M2 J3 K/ Y; n0 s公仔箱論壇廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。8 ~5 G( k5 d v5 D; I
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0 m6 L5 k; c, m( A3 ]& {5.39.217.76鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb q4 ~) O5 C3 [
; i" C1 p2 [' w& g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& _/ x7 K+ z( n
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食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
o; F( c' J- T5 M7 w; |8 i營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止公仔箱論壇6 w9 P# N l. W: R+ {' t" E0 w
8 `. S" s7 H. d6 g4 s' k; n' D5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# a* f7 ~2 _5 N4 D# b- U! K G3 U
鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）5.39.217.76. l: A( d, p; n
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鹹 檸 薑 水tvb now,tvbnow,bttvb0 P# e) ^! S" k" d w) C
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。5.39.217.768 f2 X- G" H/ X
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3 `, Y; B2 Q2 @9 p6 r/ m* a5.39.217.76嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。& i# F$ \% ]: j
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7 \" W$ j+ R" r5.39.217.76鹽 水 鴨 $38
* Y6 Z0 _# L v* V% ~/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
7 H) H/ o5 q) j3 s公仔箱論壇5.39.217.760 B8 S0 @. E- p( [1 V- S
: O6 r. D/ a1 D8 }& r# w# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a' x) H7 q6 [3 l! k7 O- atvb now,tvbnow,bttvb售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)* ?, A; R$ n' j0 R$ j) R
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm
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鹽 飴 $12.5
$ Y$ ?4 w6 x1 ?! P7 I3 v7 g5.39.217.76即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
5 J5 } B% X; w1 }6 q# h0 h# _) ftvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb. C9 O/ F2 n9 g) m: m, [$ s
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5 ]! I, U8 ^( c0 j- i/ `, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
4 v' X) o: T3 e3 M) V5.39.217.76Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 . @' w( k% W# k
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒公仔箱論壇" u7 W. s" `0 g1 [1 F7 \+ i0 x/ o
4 ^; E/ s$ \. Z鹽 × 朱 古 力
' e: Z6 z) a& r5 ^) _* f近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k @- u3 q/ x" T/ C) Y
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文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
9 c4 @3 C+ U$ X- M/ L" J0 Ftvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm公仔箱論壇( p& `& @1 X- J
7 U5 O. m; m4 I% ^, G2 J 8 n; B) [& x0 m; D2 \1 z4 i
鹽 雪 糕 $30
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" m$ S! G9 e+ m+ K. j0 e5.39.217.76鹽 × 雪 糕! Q0 z; H7 u% H4 H% r7 d
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。公仔箱論壇; O i" E0 W; m$ |2 t
" \; F$ P- c8 v6 etvb now,tvbnow,bttvb供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道), Q$ S& \2 C* C" |) V- G
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
; n1 `: Z2 I& v' o* E0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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凍 番 茄 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" B/ ^* F( J
5 i" N% h, [+ O公仔箱論壇鹽 × 番 茄
& B5 z6 P3 G) ^ A" J3 B5.39.217.76台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。5.39.217.76" B, [! _ ?; s2 e
; k/ D3 [. e+ `. b原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( S) F* `; _2 l: o0 H5 G$ q, F' U
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
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廿 四 味 $8公仔箱論壇$ A5 A! D' m A
, F2 J6 s) \+ g' y6 P5.39.217.76鹽 × 廿 四 味
% O) V! r: K2 B5 b: P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
# R% P, h. X, \" {$ D9 `6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" X/ d* f! [) z% w
恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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