鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 C; P( R: j9 U2 K' D/ ?
) e* o% ]0 j, H R0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
5 k$ ^3 v: u# {8 w5.39.217.76
N& }* g# y+ |, \0 `# C公仔箱論壇廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
7 `% g3 |' j/ x. D) i$ n3 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# C, G4 X+ J. @8 a! a0 U6 {
( p+ D5 k. D7 U4 G; I6 T鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
9 i7 v3 a, Q$ I3 U& |9 g: q公仔箱論壇
; G$ _) F; g$ Z' ntvb now,tvbnow,bttvb
' X& ~9 v. ^( V7 R& c1 O5.39.217.76
1 i' k9 B+ u$ n+ A. {2 J8 jtvb now,tvbnow,bttvb食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
$ o% Y; {, h0 G7 J& [+ A營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
! [+ m) I5 x3 z! C7 H5.39.217.765.39.217.76 W6 M D9 f: {
$ s5 {1 F/ ]4 H- j+ gtvb now,tvbnow,bttvb鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
+ W3 l9 p T$ [) J3 Z B# [公仔箱論壇
' a0 d" b" J% L鹹 檸 薑 水
0 o2 u/ j5 [0 ^$ u. ^; C鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。公仔箱論壇1 Q3 N9 p4 @1 w+ _8 @/ U
0 O2 [ d; n' Z/ n公仔箱論壇
5 o) v# {1 p( s& ` F5.39.217.76公仔箱論壇, n3 p0 w1 ]! c; y+ y6 t
嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
6 K* t" b& ~3 X& N5.39.217.76
9 g, n6 C# _0 i/ K8 @2 E 5.39.217.76( T) {/ R7 s( a+ ~
. w/ F! O2 q( }鹽 水 鴨 $38
. e$ O8 O: _6 x- F7 _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。tvb now,tvbnow,bttvb( p( h! E- ^5 _4 l6 [" r
9 K+ L9 K- M$ e: O: _; x+ R A5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 {) R2 Y6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% o1 ]( o9 A1 O. k
售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)% ]1 L7 e. \: t# F# J# ` o4 D
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]. H( E) c; N: P3 y! g
7 }; D# }2 {$ x b+ ^' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ?" K- w( b- q6 }8 _+ B
/ l0 C' h+ u3 g5 S& K) k鹽 飴 $12.54 r7 j5 z: k: O& G& j& T
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。( L7 z: o7 p7 g5 X' s
5.39.217.76+ h2 ~2 [3 [/ t( p
 5.39.217.761 E& g E1 D4 {1 P4 z
) b$ P+ L# L! i5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
; {0 v1 x8 W3 b+ e5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm% `" U6 C9 {1 ?
. P, t/ N- U& j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: [8 ~6 z. M( h
Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ b( o0 U0 k: Z$ _4 Q3 \/ H
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 1 q! |7 U: k/ |1 K- i$ f/ z
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
7 T, X$ g( y2 Z$ c8 `9 o e& c) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O* C" K5 r. `2 ?0 S( S# F2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 朱 古 力
6 z% ?: l9 v# o9 Y7 z近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。公仔箱論壇8 E" P L! m& n, E7 x" d
& g `. h1 T: ^; a5 d# c5.39.217.76文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)5.39.217.763 r/ ~4 T- m9 K# d; {4 M% V
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm p; N+ \6 Z% M
" c. p+ W2 J: F" Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! V% G% K+ r0 D* i% M& o: u
鹽 雪 糕 $30
! G# Q# Q- }. S+ o t [/ E7 E5.39.217.76* Q- m. L+ u$ Q
鹽 × 雪 糕5.39.217.768 `2 ]" y1 d& x* d( ?
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
7 l4 Q5 x3 K7 V0 n4 v3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ U% K) `, N; r6 }' A
供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
- h' S V4 Z4 H6 k5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
9 [" L& A! s3 Y1 x4 u3 T! n L5.39.217.76- P4 H+ Y k$ i( o7 t+ j U8 f
2 f3 G( ?/ U$ D; n6 }, @$ P; a! j: e& Htvb now,tvbnow,bttvb凍 番 茄 $705.39.217.76+ u% {+ W$ j, }3 o
, C1 l1 F3 |# P" J3 ]+ K D
鹽 × 番 茄
0 M/ a. I$ k$ |# ^8 Ftvb now,tvbnow,bttvb台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?/ m1 i6 e( y0 }$ c
" x. R3 x! z1 g' G& K原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
9 M6 ^- l$ e* q. B+ d/ S5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm: M/ G9 p7 e7 d9 j4 ?- r8 R
6 P8 [( L: z4 e3 ?! D; Z' s" x
" C2 C' I: p) H& a5 p4 a7 j4 T$ G5.39.217.76廿 四 味 $8
3 n K& c5 r3 b# [ r; l5.39.217.76
/ t: v2 d) {9 g, htvb now,tvbnow,bttvb鹽 × 廿 四 味
( G$ {" u- f: e, M* d$ Y# f5.39.217.76老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。公仔箱論壇3 H& {$ ~/ O9 Q/ T! H0 T+ h' a4 a
$ {# a4 E7 Z! P( _" ~* Y5.39.217.76恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
| 
發表於 2009-5-29 07:08 PM
|