$ d9 N" {2 o0 T9 R% q; u4 n/ C5 d2 ~. A2 y( @' P* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 M$ h! m1 R) ~
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# r" X7 `7 H( {( b0 @: Z
鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、  2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙
1 D1 @# r" S) ~! L
h: F5 V. v; r# Mtvb now,tvbnow,bttvb
# p8 u3 L2 c& x2 ~, Q# Y" h: Btvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇- B( r9 Q6 t% u, m5 o* |. z
1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。
- z* w4 L% _+ l. v4 W( L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 T7 s/ Z* ` m' z
2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。
+ H+ C- c1 ?5 m0 J+ b5.39.217.764 ]8 m! f+ ~' V8 m. D: N+ V. J' Y6 i
3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。 5.39.217.76) f$ x4 v3 G6 T0 ]! H
! {1 a; f# w. y* }; D4 q' y/ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。 5.39.217.76. c1 P8 J2 S( e* W& I: }3 u4 t
. J! P! a5 k9 X) I
5 l) O9 p) h' G* {, i
! C4 e$ N; T% T# x5 L6 I
* p9 T3 m+ |5 | l
/ [ v! }5 ]$ e; v$ @/ H
1 z9 [" _+ r# S y- E5 p" h1 b5 t
! V' e- M, E0 X! ?9 e( i5 M9 [3 ~5 @公仔箱論壇
' N) U% O8 o) V5 S i! U* W5.39.217.76
( N: h# B0 b! D+ B7 v6 _" t. O, F5.39.217.765 }" E: O5 f/ o9 o6 _$ s$ [; y3 ?
 - V* E7 C: H% |
tvb now,tvbnow,bttvb# e% A8 o* j( i* I
/ H1 J: J. h1 S x5 m3 N
公仔箱論壇$ x% j/ @6 r$ X
貼 士) t9 }# D) ]+ u- R
冬 菇 要 揀  身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
| 