▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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5 {$ z* g+ p+ X8 [. Q) J使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。公仔箱論壇' g- C7 R8 H7 z: I# W
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0 p+ `+ Q: ?) b7 r# X# z _/ F1 ^5.39.217.76豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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% z/ e4 F$ F. `+ Y T+ j/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v* \6 q- V/ Y% ~: ~小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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7 j$ l" b; e) \公仔箱論壇鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 L2 H, W: B+ u$ y" ?/ X
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 公仔箱論壇) `* B" C% t( ?+ r/ e4 p. ^0 k. |
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, A* |! z( y1 A4 B' g- R. q, wtvb now,tvbnow,bttvb▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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! U [+ Q6 r8 a1 j- ^tvb now,tvbnow,bttvb地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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3 e% \7 T* ^8 b5 ?. o" i+ X; Q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T6 ?- y& y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。tvb now,tvbnow,bttvb0 v, ]' |0 P" z2 T" F
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" i# H" x! {7 @( s x% k( X! btvb now,tvbnow,bttvb在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！公仔箱論壇) `$ h* P+ R( W6 l0 Y5 N% Z k5 m! w
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」公仔箱論壇4 z6 O1 q( i) F3 O* p! _9 r; }! G
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9 T5 |' k% b* S V4 U5 @9 R成為大分靈魂料理的雞肉天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 X. n! D: {/ K* P
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% T$ Q9 C6 } d4 d公仔箱論壇4 Q2 n2 p% I' E2 D. `
日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。tvb now,tvbnow,bttvb7 b* x% P$ [' V$ h: \
; V) J: ]8 P1 y7 f' q ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 M: Y5 e/ E( m9 [
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【櫻家】5.39.217.764 @7 }! w4 d8 l% W( E2 {% X
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
& o& J" N9 `1 h公仔箱論壇〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
; V: j, f1 x* C$ _& E2 c( _公仔箱論壇〔定休日〕星期二 5.39.217.762 X) |' _* w: p( X9 x
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1 R! s% o7 T4 X. c7 |0 ttvb now,tvbnow,bttvb【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
0 C+ \7 z3 j- w- n5.39.217.76大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& u0 } y/ b9 a
TEL：0977-66-3775
5 ?2 _7 n; i" j+ b5 ~: Stvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 h1 W4 `2 u" O( d
〔定休日〕第3個星期三 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ e$ _5 ^, c+ @8 G
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! ~) A% e; h: Y1 L3 `" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【烤三葉草（グリルみつば）】$ N0 w" P( ^9 A. r* `
大分縣別府市北浜1-4-31tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ \$ q# A4 R- O& E
TEL：0977-23-2887
, u- }, }" m {/ F# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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