▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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2 ] t# N$ I! H! S5 y7 c使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# q, B# ^ Q! N: @& N9 v/ _
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& _+ E, M5 O% [9 N! ?/ i9 U+ itvb now,tvbnow,bttvb鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。2 l0 B. G M& V R, x& I
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ p$ ]; E/ w" w7 T) z
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8 O. f( x9 n1 w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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; y8 m1 J8 _1 A1 f7 P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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8 ~3 |, X0 z& h/ n6 |8 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 A* \) T' L1 J1 u
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 j! ^2 }, p$ ]
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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& f" Z; j7 n: o$ Dtvb now,tvbnow,bttvb▼大分特有名產「雞肉天婦羅」: K1 Z- y" |" k' z4 H: D+ }% h
. l$ X; @- r+ N M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 S! |! E7 Z
成為大分靈魂料理的雞肉天。
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, b+ r( _/ y j
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DATA
' H7 v0 u3 o% `8 ^/ n5.39.217.76【櫻家】
) w$ ?4 d. ]% r# @& u# Atvb now,tvbnow,bttvb大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
% N* U! B: S# C8 `tvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
' X. Y% S, X, U' T {$ y9 I公仔箱論壇〔定休日〕星期二
3 V( S3 X [8 C/ a8 D6 j" b2 D/ S& O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 O) z3 H9 n. Q' v% G: X' |
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- T2 J$ T4 {4 ^/ {公仔箱論壇【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
9 ^% h# q e8 \: |( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）tvb now,tvbnow,bttvb/ n, f3 t* h2 n) s: f. |
TEL：0977-66-3775! W4 L! }7 w. K6 P) Y# j
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
6 O6 X, P% F- c& _7 B. e* l! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔定休日〕第3個星期三 5.39.217.760 S! X: c2 b" r! Z4 w
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9 z; I' {+ o: l【烤三葉草（グリルみつば）】公仔箱論壇& ?4 C5 l! X. r4 P4 b R
大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 O# E2 z6 T# P* P
TEL：0977-23-2887* V: R6 z" F, z& ^
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00: L( W9 ?: [ {6 X; e
〔定休日〕星期二 . j9 r# l1 a2 w! l' i7 Z
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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