之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。公仔箱論壇$ ?) d6 w& U: x s( O
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% i$ ]5 E7 x: T& A/ j& L* H材料（二人份）：
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南瓜 ¼個
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濃湯寶 1個tvb now,tvbnow,bttvb% r% n: Z0 A" [6 o+ Q3 {8 q* b
水 600ml
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製法：: l1 g! h3 j, c6 v+ _ O
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 ! g$ S k; \5 n9 v. W" r" a8 J
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' V" g/ t& T9 u: c) Z9 Htvb now,tvbnow,bttvb3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 tvb now,tvbnow,bttvb! C$ S* F6 s2 I" Q0 r& \% `
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘2 s5 Z+ z+ }9 _8 {# o
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: P' A2 | ~2 f B8 U; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士：
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$ m3 |8 J: n W2 ~3 l/ S2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
" ?' J- e: J4 N; s' ~" o4 Q5.39.217.762） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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