吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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5 G* [4 H2 \ S5 W% C" A2 A介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 " C+ X% e6 c G7 }
9 z B6 e% z: e( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： tvb now,tvbnow,bttvb( }, s8 p' w {, k' P8 |- `
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＊平躺著，就很新鮮。
, k- z2 Z. k( T" u3 s# a. u5.39.217.76＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
: D) I9 c& U2 Z2 Q Q3 `! C6 x5.39.217.76＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
7 i& c7 M H! i: V; u＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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