结核病是一种慢性消耗性疾病，其中肺结核病较为常见。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。结核病人最好不要饮食下列食物：
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" ^8 e% V9 {' P# V' Otvb now,tvbnow,bttvb 1.茄子
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结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。随机抽样研究结果发现，吃茄子的一组病人全部在40至60分钟内出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。5.39.217.76: R2 m8 p* ~* k9 i; n* P1 ]
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结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重者应请医生治疗。
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2 I- S1 [- R6 I) a5.39.217.76 2.牛奶tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ L0 z5 g$ B j8 j) _6 _
2 L& e" ?1 W0 a5 N, q2 d9 ztvb now,tvbnow,bttvb 故服用利福平与利神速定期间，切勿同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。(注利福平、利神速定、异烟肼均为结核病药物)/ H# C7 X9 Y$ e9 W# q
* j8 K$ v8 r5 L* e8 U( @5 \( j 3.某些鱼类
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2 g7 d; _% Z$ {& z* C: d( } 能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。( `' H# B3 ~: V; \* f* v9 I
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在有用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类易发生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血，重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。
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) w y3 a9 ?! L# t/ P$ F' ]. u+ b 国内外均有因食鱼过敏引起死亡的报道。原蚴且煅屉率且恢值グ费趸敢种萍痢Ｉ鲜鲇憷嘧橹泛坑趾芨撸蚨鄙俅罅康挠行У牡グ费趸附溲趸斐勺橹反罅啃罨鹕鲜鲋⒆础?/p> 5.39.217.767 {2 n7 D; V, a g d( q# ~( E
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不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类，停药2周后，也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂，然后清蒸或红烧，或加一些醋，可降低组织胺含量。 |
發表於 2007-9-27 06:06 PM
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