有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 n1 Q6 r4 z1 m
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方法一：飯煲再煮公仔箱論壇' L" Q2 `( I3 Q6 `2 ~
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q) J6 C% h/ K: @$ X+ E■加少少水喺飯煲度。tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 A5 f, \* w9 j
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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9 F) H8 L% m! i方法二; q: q* U% |+ G$ K
7 q& Q0 [& x9 H. ], p& v5.39.217.76■將飯落碟度，加少少水。5.39.217.761 B, E0 [7 A/ x8 A& Q
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8 F, H4 ?+ k F" x' L# a8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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