[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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) p2 |0 p* e* ~: C1 M) m- j0 M" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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! }6 h$ p0 S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。; Q8 C! I3 N7 D7 L# A2 N1 f( \
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特點：
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鹵汁酸甜，嫩而清鮮。