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[西式食譜] 意 大 利 雜 菌 飯

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. `3 D) z9 t- e3 f$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份 量 : 2 人 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 n2 ~! R+ A

* N4 v9 U3 Y: j9 W意 大 利 飯 香 口 有  頭 , 但 始 終 有 點 滯 口 , 不 過 加 入 雜 菌 , 飯 變 得 清 新 , 特 別 加 入 牛 肝 菌 , 飯 更 加 香 口 , 好 誘 人 !
1 d3 n) l/ K: t7 E9 l材 料意 大 利 米 50 克 、 白 菌 30 克 、 牛 肝 菌 30 克 、 鮮 冬 菇 30 克 、 雞 湯 2 公 升 、 巴 馬 芝 士 20 克 、 忌 廉 ( Whipping Cream ) 1 湯 匙 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許
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做 法1. 雜 菌 以 牛 油 炒 熟 , 加 少 許 鹽 及 胡 椒 調 味 , 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @% ]' q' m: A) d& h2 b" T  _

2 y+ p; X; ^) @6 l$ A9 q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 按 第 二 回 合 Anthony  授 方 法 煮 好 意 大 利 飯 , 加 入 雜 菌 拌 勻 便 可 。5 h/ }' R( P' P7 m+ F: p

, v: n% H' S" a- ^1 y% o公仔箱論壇貼 士煮 意 大 利 飯 用 木  , 否 則 與 不  鋼 鍋 產 生 化 學 作 用 , 米 會 變 黑 。 拌 米 時 不 能 太 大 力 , 很 易 攪 爛 。2 W& Y7 M0 y. w% s( ~& ?

- N  X+ Z3 ~' _+ E$ \公仔箱論壇[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-7 12:07 PM 編輯 ]
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