[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% K; X) i' L# q# b5 I4 x
牛腿肉８００克，
3 ^' L" Z8 B  o; a0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒１瓶半，公仔箱論壇% [: x+ @6 V" [  h% {+ C
葱头１００克，3 {8 A2 m1 R" S& T4 n
面包７５克，tvb now,tvbnow,bttvb9 v4 }: l: m$ ]# c5 U+ |4 o
煮土豆５００克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* d9 P1 K' d! h  Y. @
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调料：5.39.217.765 Z5 K& `6 r  y$ |, ^* a( R( v: N9 ], I
食油１００克，
! g1 j" w6 Y1 P+ t$ t* ptvb now,tvbnow,bttvb香叶１片，精盐、
# @: j9 V* q' Z7 D8 F公仔箱論壇胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。