[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：7 ^3 l1 k0 _) x" N8 }+ w' p
牛腿肉８００克，
0 C9 D+ Z  h- Z6 @( D啤酒１瓶半，
  d" }: P4 ~5 A  a' H; {) @/ y5.39.217.76葱头１００克，
( O! t: L8 z( G* ~- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包７５克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. Y- d$ [9 @$ d6 L* Q# P' |: I3 {
煮土豆５００克。
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调料：公仔箱論壇8 s4 j1 `# v/ H1 J8 H
食油１００克，
8 m. e  P5 X7 q8 p- i公仔箱論壇香叶１片，精盐、
( Z5 Z4 V2 ]0 F9 A& p) S胡椒粉适量。
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- P% w% ^% u( s9 @4 l9 m# R3 ftvb now,tvbnow,bttvb制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。