[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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$ A; ~& Y& \% c$ h2 b6 A5 q燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb! s5 c% y4 d/ P( m- ?$ @# N7 y) s# a
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻5.39.217.76: R9 x6 q; }5 |1 l
大蒜： 80克- R  V7 ?! A; b/ _5 t! _
甘筍： 80克
. B/ f$ w& F5 E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯： 80克
- n2 {' a$ q! l5 a& c  ^/ W/ ~- @: t公仔箱論壇洋葱： 1/2個0 |1 v/ n+ U7 J- X
水： 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. O: o% C1 v
鹽： 60克
7 I1 c3 S0 c; K9 h+ h5 B8 F2 X5 E牛油： 40克
7 ]  [% _' C* b( j, K. T% w, Qtvb now,tvbnow,bttvb香辣粉(Cajun Spice)： 10克) {6 j$ i- I' p" J8 C3 X/ ?/ U( ^. i
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 公仔箱論壇1 z9 F+ a' @. ?  n5 i8 G% U$ Y  m

: R# O3 s4 u, G8 x) ]9 }8 y$ G2 h0 XSteps
( e- h# R6 I( C* p) u( D3 btvb now,tvbnow,bttvb1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
, V/ ~% E6 v) s; J6 j2 f" y2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
6 ]: r& T3 w; `1 l' A- `3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
5 h! n) @) a2 n/ h* P! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。