[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）' c* ~; W% d8 f6 ~, Q: Z" d. e
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻公仔箱論壇8 s( z* C9 V# O# C, y
大蒜： 80克
( Q/ n9 ~2 k2 u9 ^& x% a- M5.39.217.76甘筍： 80克公仔箱論壇$ V& c3 h. n+ Y; D% e0 i1 Z
番薯： 80克
/ J, B8 ^+ G# z5 N7 }6 k洋葱： 1/2個
2 y5 S% f+ L: _, K. G5.39.217.76水： 4公升
. t" L" F7 r3 U! \鹽： 60克
7 y3 v/ ^9 r  z# Y& C$ S3 c8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油： 40克
: l, ~8 v) @1 }8 q$ c, _, `$ @$ e" `公仔箱論壇香辣粉(Cajun Spice)： 10克5.39.217.76  Q' Z- `# s' }) h( Z% n. n6 x( U- t9 R
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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2 k# o; _5 Z# I. KSteps
! t4 W- [# H& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 J1 \0 g' R9 j4 T0 o
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
; p) t6 S* R1 v8 Q公仔箱論壇3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。* H; }5 |6 @8 d/ e4 [
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。