[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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3 W. L" A& U" Y7 v+ ?' Y公仔箱論壇燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）5.39.217.764 G- {* r+ F' ?& v
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 U0 m! T3 _" k% Q6 y, [  O
大蒜： 80克公仔箱論壇. V6 A" d" k8 `% X: R8 e
甘筍： 80克
0 V$ I6 U5 E# o% U$ z0 U( U: ]番薯： 80克
2 l$ g: h7 V5 M9 k) z* Q5.39.217.76洋葱： 1/2個5.39.217.767 v8 b' W- T: M- X
水： 4公升
8 L+ a' h9 b4 d- s' N* |3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽： 60克& o+ {# L% u2 w. p5 z
牛油： 40克
+ L: {& Y: y& f香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb# J# f* l- }- ^" y) [# j& r0 t
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 y# p8 c4 O) C9 |
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Steps5.39.217.76' Q/ L/ @7 z- i+ i. ?% J
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
& U7 O$ S, D7 b0 Z  O; D5 H2 ]& d7 F+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。公仔箱論壇: g0 n: ~# ^0 K
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb( t/ P! ~; i1 h6 r# {1 F
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。