材料
9 }/ W' u3 y, K; ^; Ztvb now,tvbnow,bttvb美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許tvb now,tvbnow,bttvb; o& E3 [6 H2 i, \1 q7 x0 w
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做法
' |4 o4 }6 p& [! s, h0 g {5.39.217.761.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。5.39.217.76" t F; b& C% f: [- H5 K8 p
+ K4 s2 s5 _8 J- m* s5.39.217.762.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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美國東岸特級維珍尼蠔" c7 }9 x+ Z* z0 F h" C
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 ' ~3 Y+ v! M+ C
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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