[甜品] 糖不甩

nt1972

材料
( K. S: S# _2 b3 g糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克7 g4 g( F4 N* z( v6 q) `

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6 Q0 A2 @2 e( p公仔箱論壇糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升5.39.217.76. h; i4 P. h# _+ S# m; X  y

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做法
' d' P5 h* n% e0 P% K# ]2 T3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。) D, c4 ^" ]$ f& m0 j
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2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。
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3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。
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4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。
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感謝分享，似乎很容易煮。