材料：
/ ^- O" I; q3 U7 [# Y$ O" U( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒400克(10兩)
5 E$ e+ E# m5 m3 @: a橙2個tvb now,tvbnow,bttvb% b7 D, _" g# i0 s2 g9 {
調味：
, ~. x- q: f( U# z, H6 {9 stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
4 R# J) F" t& M# \: H公仔箱論壇生抽1湯匙% A0 r, c0 Q: ]/ b- O5 S7 R* x# m
糖1茶匙
/ R/ q0 l6 c8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 J: I9 J) {+ p1 \: D
生粉1湯匙
) P6 Z" B9 A5 h! |3 T" ]蛋汁2湯匙
+ |3 I1 E" Q& R1 U, X7 i: a% f7 n1 `) Ctvb now,tvbnow,bttvb獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# j9 D' d3 H( H) K) p% {
橙汁3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]4 r/ N2 `& c3 ~5 W
醋1-1/2湯匙
& f. j9 p9 D2 n! ]% C! ~" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙
' _" _% {) ~/ L( _5 `生粉1茶匙5.39.217.760 H. }7 l3 w5 D, r3 c, s
橙皮絲數條
' P3 B- h9 J0 {$ `5.39.217.76做法：
/ q" G3 Y+ A9 u8 s3 \0 W5.39.217.76豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
9 R: i( i: I& c# E' C. i橙皮切絲，橙榨汁備用；
h1 _5 r) \- z. u; Q6 r" A將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；5 S- L) W/ }! x1 q2 C
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。' C1 v K U# O, f1 `, }
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檸汁豬扒
q. v5 W( o5 _. X; Q7 v4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76' E4 ?7 W4 k5 B" V$ g2 r
材料：
# \1 Z9 d3 q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒三件" i% D4 Z8 y, a8 d
檸檬三片tvb now,tvbnow,bttvb! Q6 T7 \6 T/ W' N9 K
雞蛋一隻! J0 j' ?3 i8 [, {
麵粉約半杯
$ t2 x) s# t! P6 @" v' Y y+ S$ L |tvb now,tvbnow,bttvb調味料：6 C1 V T2 u. }8 a" O4 x) [: p
鹽、糖各半茶匙
. G" y( N: |0 I" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
1 S9 M* o% r; b1 f) r5.39.217.76生粉一茶匙公仔箱論壇4 c4 c, g! a: c: T( F5 [7 y9 d( B3 N
水一湯匙公仔箱論壇, h% r+ }& t5 f$ f3 W
胡椒粉少許
1 [5 l$ k* L* ^. f芡汁：
* b7 L8 ]: P% a! T8 [# Y- W! z2 @! E糖一湯匙
0 Z' K: L9 R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙公仔箱論壇7 x- r, s0 L$ ~7 ]: b$ b) O
檸檬汁三湯匙
3 T- n/ J2 X# b* |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 y- R) _6 _! y6 s, Z
做法：% ]) s0 Q! t3 ^: Q/ M; w. y* ^# a
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
3 V* M" x( I! E5 b! I: ^" N' @+ s5 Y2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。: m& o/ S$ s3 e. W! Y
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
5 \$ q; k9 c/ C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒
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材料：公仔箱論壇# D. K8 X, j: P; a
豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 b9 }0 N) ^0 f
番茄1個
/ ^; N, S& V. b: h6 F0 d# t* ]' d蒜茸2茶匙
' h Z+ T( M( {6 n醃料：
9 v5 {, z: ], t# x, k% @" j5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖各1/2茶匙( X2 b6 Q" \& t I7 }. L- W- n
生抽2茶匙) G) T) z( V8 `1 ^
生粉1茶匙
) t6 a# I0 u6 ^; e9 _8 o* u: F胡椒粉少許
$ ?; ]* A0 a% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙
" Z9 E6 U- @3 o" f芡汁：
( ]! c' L* u$ [1 s% w6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯5.39.217.76( I" Q. D( Z# W
茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% n0 \4 G* D0 v. C, l
生抽1茶匙
+ u$ \/ U2 W8 K: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 j2 V, {9 U) z5 w8 n4 _' u
糖1湯匙/ ~1 r! P" u) g. X+ E* { R
生粉1茶匙公仔箱論壇* r2 G3 Y" g# h! x
做法：
0 T4 F. V: B+ J公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
6 j _) N- _3 b& ?! e5 T7 E2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。5.39.217.767 r: V! |% A+ x9 e4 V+ ~: w
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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