材料：
2 ]. ]# p( ?: S7 n& m1 w豬扒400克(10兩)公仔箱論壇% k* j7 T" B* f! I/ V
橙2個
3 R! s5 U3 E: T8 Z2 t# u jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.763 h( h; P$ W/ t" Y3 ]; a8 S
鹽1/2茶匙公仔箱論壇& g" |; g) @0 b+ f) d; v
生抽1湯匙
3 { F6 F; _; Q7 L糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ }! m9 b) ?# _
酒1茶匙/ N7 I+ T2 X8 i
生粉1湯匙5.39.217.762 g5 n; V& j1 E1 D7 p
蛋汁2湯匙
; ]: X u( |/ F獻汁：. X( w, j* {0 L( U2 J. X
橙汁3/4杯5.39.217.76' F# @% ?+ l' R' L
醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb `7 d+ C/ U7 Q& m
糖3湯匙公仔箱論壇& l8 o6 X+ m- y
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y, \" u( o/ O4 m) u2 Q8 t4 }5 U
橙皮絲數條
3 C1 [ l: q2 p/ O$ B/ E- L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 j, n3 q" r* `- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
" w F" _5 L8 T" `+ [tvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；5.39.217.76$ v3 v) c2 \ o5 D" G( }
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；( M& R2 I- {1 G+ z% L, l: G+ @; X
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
/ H! B3 i w6 l4 v3 ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 }, ]/ Y" V( Q% N# |
檸汁豬扒9 a$ I( ?) x2 N& M
2 R0 F( P) B; p! c7 U7 [7 B0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
d9 p, H; S' `# }2 x豬扒三件5.39.217.76( U& ]0 x; h$ G, k6 O
檸檬三片公仔箱論壇$ H. z$ Q; B! j/ T* h5 e6 w$ J
雞蛋一隻公仔箱論壇4 S! B$ U& ~0 U
麵粉約半杯. |2 B1 z5 r9 H# m, Y. W
調味料：, }% d) K/ x! y! z
鹽、糖各半茶匙5.39.217.76/ g: }; Z" _2 A! v6 T8 w0 c
生抽一茶匙
& c7 ^7 Q1 @7 btvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙( z" M7 b1 Q- k/ r& Y. T
水一湯匙
7 R! i! g: R6 A1 W7 D7 [胡椒粉少許
" b9 r9 W) E/ t: H- Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
* | r5 ]4 s& {) N公仔箱論壇糖一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U/ b, q# O8 u
生粉一茶匙- X1 d6 h( e) R" X0 x
檸檬汁三湯匙
. i" D6 E1 V2 _tvb now,tvbnow,bttvb水半杯5.39.217.76 r! Q& m2 w) j# A
做法：
, \8 D+ X( g% }8 t$ a公仔箱論壇1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, a0 k" k! |
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb g4 X3 u4 y' ?% _6 {* ]
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
+ }# A& T+ T/ ]0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒公仔箱論壇0 W- m: Q# S3 u( X, l
$ p% w& H4 X! h5.39.217.76材料：
, J- M% W, O$ _6 ]. @5.39.217.76豬扒3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 N7 f3 |6 K: _( H
番茄1個
9 j& {5 U1 w' @5.39.217.76蒜茸2茶匙
2 L6 O8 ~: F" Y. I |' ?醃料：
+ K* Y- X% Z T4 L2 M( F1 o' ftvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙
$ H2 S% x; q; H# R公仔箱論壇生抽2茶匙* H' R2 U$ e& S- W
生粉1茶匙公仔箱論壇5 J7 N5 }) j) H" i+ _1 M* q2 @
胡椒粉少許
" I Z1 G2 m2 D+ O- y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙公仔箱論壇6 _" {" l5 B( e7 K2 |0 @
芡汁：
$ i R/ N8 u6 O1 a& \, Z公仔箱論壇水3/4杯公仔箱論壇& }0 L9 F M5 i h% E( w% O# I
茄汁2湯匙2 k1 C/ Z _( ?8 Z! Z
生抽1茶匙5.39.217.76: }) N5 s: u- ?/ C" F U1 i
鹽1/2茶匙
4 V! E: l8 {% x, u2 X5 D' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" P. n, _% K" G& ~% \9 \
生粉1茶匙
7 l1 `* _! B& \" k5.39.217.76做法：5.39.217.76 f0 ]! v' ^, J7 v
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
6 F4 j1 v: v1 G7 P& R: jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。/ ^% j/ w4 E4 e7 |- }
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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