材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. i! z& A. e j: T- G, v
豬扒400克(10兩)
) j% x$ I- l1 b R% z" x$ t& ~公仔箱論壇橙2個2 s! Y+ W; A3 n8 {
調味：公仔箱論壇' j C5 E* o. w; U& L
鹽1/2茶匙
* R) x, e% i1 }" _生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x; G5 U# _# g7 G
糖1茶匙公仔箱論壇* X" G1 g, W- {3 Z% E4 `6 N4 W
酒1茶匙
( c" @0 q' {1 D+ N) M$ X公仔箱論壇生粉1湯匙
5 h( k. g* B! v& I1 y, J公仔箱論壇蛋汁2湯匙
0 t d3 r- `3 O% B M& ^" Z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb- L( i7 c3 G- ]. Q
橙汁3/4杯5.39.217.76) {2 K' a2 y" @, Q# |2 W
醋1-1/2湯匙
/ h* x$ n* \1 \ P/ l5.39.217.76糖3湯匙* o: I2 j$ D2 ?6 q5 }2 T
生粉1茶匙
8 K% y! G0 O# k橙皮絲數條5.39.217.76' z: h4 K/ q4 |
做法：5.39.217.762 o) V/ i" J# Y; v
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；2 Y+ Q( f8 T1 u& G6 M; j3 q: x
橙皮切絲，橙榨汁備用；
8 e( v X& S7 E, M) _( qtvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb: a# \: q: t9 n
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
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檸汁豬扒
. i |! ?: ^2 `' X0 Z" F& u0 `5.39.217.76
3 ^- _/ q5 e: R& W公仔箱論壇材料：
! t2 W5 c+ B3 d& h1 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件
+ S8 u6 M7 _9 k: P6 ^9 @$ i% D4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬三片
/ c2 ^ e o* a( J7 x6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻. y, r) Z! D- q* `5 Z, M& b$ i
麵粉約半杯% s" D% w |- o) T( M: z& `# d
調味料：5.39.217.768 O- K5 y" i6 q! z3 H1 u K
鹽、糖各半茶匙
# J& N# x# M4 v0 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
, ~9 h. ?. Z2 l- `8 ]; \$ }2 _* D# s- N生粉一茶匙
! [6 E, d& u X5 a8 R. y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙
' m( l2 G# e9 z2 i4 |$ R& c4 }0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
4 {! n% ]3 |0 }1 ?$ L# j, g. R5.39.217.76芡汁：
$ D/ B+ w$ w* Y% G* Ctvb now,tvbnow,bttvb糖一湯匙$ _# l+ ~ E# D9 B0 B
生粉一茶匙
4 j# f6 P! `& }" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三湯匙
0 w$ |/ G9 g+ N9 x* n4 C; _水半杯
+ J; j- E, h% F' J做法：tvb now,tvbnow,bttvb J' U- i( h, N. r
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
- o+ h# a e% F+ R) ?4 }- p2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb, k9 _ o4 G4 V5 @: S
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
- |- i9 |0 ?/ k茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb& E2 E: s H: C- y3 X2 w
tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 s+ o3 h% A. o! i5 U2 I
材料：
& S( R8 V! b8 N: n! b5 E( O' v2 _豬扒3件tvb now,tvbnow,bttvb8 s% x- O' v6 j) _" }# v
番茄1個5.39.217.761 ?0 @% k+ R8 V3 m( u# o' H
蒜茸2茶匙# |" n: r* t) w3 Z/ r
醃料：
+ K7 `$ K; Q/ B% D+ _/ `% @' q鹽及糖各1/2茶匙
3 A7 B3 s! |! H# N+ o9 p生抽2茶匙公仔箱論壇4 B. O+ o* q6 z! f3 m) C
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' q; ~) J: e. j7 n8 c) x
胡椒粉少許
% m ?6 ?4 P- c8 n" J" `) v5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙
- m0 F% O+ n+ k芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 I. b q) h3 \
水3/4杯
" i. j) {: v% ]. i/ h# g茄汁2湯匙
2 g& _6 E! U/ o% D$ Y" \# \生抽1茶匙
; @3 @+ E2 b+ w% D1 x* b' c$ {2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
5 A3 i- N) @' y' \+ l糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ P3 X6 ?7 ?$ B2 G% o8 ]4 Z
生粉1茶匙
6 B8 C' B: ]* _3 R" ?" p做法：: r0 M' C9 _- W- ~% e
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 m- Y8 u; ?: @9 Y
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
( W: D# N( Y q5.39.217.763. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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