材料：
1 w3 o4 Z: }0 f7 e& Mtvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)公仔箱論壇5 I! g6 m" l+ d) |* D& q% e; c
橙2個5.39.217.76! P3 |. B$ r. @
調味：
* A3 ~- G) K9 [9 R6 P) p, z! x鹽1/2茶匙
* z+ }3 ^0 L i$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙' Z. r& }! G y& c* t
糖1茶匙
$ F- _) I v% x( q. ztvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙
- @/ N( r7 _& G& k& b5.39.217.76生粉1湯匙
% M, `6 x/ |4 k- Z5.39.217.76蛋汁2湯匙
# b8 x7 R' x4 g$ N- y }7 I公仔箱論壇獻汁：
' d# B: q5 Y r- s) \橙汁3/4杯4 d) k* {" L/ D P) R. F# o
醋1-1/2湯匙
1 `+ e5 J5 k: j5 G& B5 {2 ?' H# gtvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙
6 Y/ j, S# M: F+ U生粉1茶匙
/ j$ u0 J4 j4 b2 b7 e/ a橙皮絲數條, \: B3 `7 b% G% J! }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& k( H. Y1 w' T1 p) L1 l M9 `
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
* a& h. o4 Q! Z3 k5 s橙皮切絲，橙榨汁備用；' z4 b) p) g, c* R6 y b0 O2 M. m
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb/ w1 z5 J0 P0 O5 e8 T
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
& b Z+ _" B: u公仔箱論壇 ' p, P4 j, [8 a! e' i3 g/ \) A
檸汁豬扒# D9 a+ C6 y' f
% p: L& u: o- j) P" r材料：0 G" W7 @& n' c! M, o0 t+ d( `0 K
豬扒三件
. [( t9 O2 h3 z8 G) a8 ?公仔箱論壇檸檬三片
* O, T8 s( D9 {% M雞蛋一隻
' X0 U8 l2 ^, f" J2 I* a; P麵粉約半杯
- `2 _5 S8 I3 W% u公仔箱論壇調味料：) K* p/ m: |3 k8 ^) d: B9 T
鹽、糖各半茶匙; D& h4 a) Y2 E4 @! D& z% O
生抽一茶匙
' ~$ _- o5 T) A" w" z/ Stvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
. h/ J( |: b' t, E5 b& f/ F水一湯匙
% Y- Y2 V3 I8 J5.39.217.76胡椒粉少許
% X% J5 S: M: H3 Y芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 Q: S( n, s4 L2 d& @) D
糖一湯匙: B7 y9 h3 {' l( i9 `% L
生粉一茶匙公仔箱論壇- k8 l) f9 I: {. G! d4 o' r- O
檸檬汁三湯匙
5 f7 G3 U/ F" f! L" Gtvb now,tvbnow,bttvb水半杯
6 q; \! L4 Q' A, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ l) R' ?& C# ?: [& ~- Y) Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
( o. E6 Z7 T) I3 }- [; b2 }' N2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
% b( y I: q( f8 z9 d2 J& r( L) s2 M3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
( @* I% _& Q9 Y8 a; z" S4 @* M0 Atvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
* w& `+ b# y# k2 stvb now,tvbnow,bttvb
. a8 G7 A& `5 e2 ~5.39.217.76材料：
/ `, u* D* R0 ~6 H7 X豬扒3件
) C, b Y5 A. `* t5 A番茄1個: H. W! O: {2 w: g
蒜茸2茶匙
. V, O" n6 F- ~& [tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
! a9 C( R# M$ L6 Z' V鹽及糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 ^7 o! R5 ~6 t9 Y! b! F
生抽2茶匙
" F" X4 p7 P0 U. z2 g. D) B5.39.217.76生粉1茶匙
/ S$ Z% _5 T- {, G7 C; s8 ~4 F公仔箱論壇胡椒粉少許
4 W$ A* @5 R. ?# D) ^ L2 R公仔箱論壇水及油各1/2湯匙, ]5 \% O$ ?) N! z+ V
芡汁：
, U; ?+ B$ C1 D& _水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( G5 l4 D. o) C# x8 J
茄汁2湯匙3 f3 ~! B$ f# k0 ]6 z
生抽1茶匙
1 a! a7 F' N2 y公仔箱論壇鹽1/2茶匙
7 e, F# E; x9 X" ytvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
6 z9 ^8 i) w, c1 M生粉1茶匙5.39.217.76) D/ }* x7 }% g$ _2 X- Y" i* M
做法：公仔箱論壇9 g2 x( O3 d% O8 ~7 D
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb9 q( r$ ?$ c1 w2 x
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。公仔箱論壇+ g& Z c/ k5 T, X# u. b/ o
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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