材料
6 r5 P. L4 `* l7 g% I) b白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 b# j1 ]( G. H
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醃料
7 g1 H7 G/ F$ { Q m白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙5.39.217.763 l; J/ D0 c* m' e' y4 d+ l- ]1 q
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. \: ~0 v7 U0 ]& H. R: F公仔箱論壇做法
# L% s7 C) C0 I1 }) b! ?4 J. ^公仔箱論壇1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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6 |9 P. y3 ?# k9 Z/ y Utvb now,tvbnow,bttvb3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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